Shukets เป็นอาหารฝรั่งเศส พวกเขาทำด้วยฟิลเลอร์ในแป้ง มันกลับกลายเป็นการรักษาที่อร่อยมาก Shukets เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมไวน์
มันจำเป็น
- - เนย 100 กรัม
- - นม 60 มล.
- - น้ำ 60 มล.
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - แป้ง 100 กรัม
- - ไข่ 2 ฟอง
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรกให้ขูดชีส จากนั้นผสมน้ำ เนย นม ลงในกระทะ เกลือเพื่อลิ้มรส ใส่ไฟและนำไปต้ม ลดความร้อนและเพิ่มแป้งทั้งหมดลงในลำธารเล็ก ๆ ผัดจนเนียน นวดแป้งโดยไม่ต้องยกออกจากความร้อน
ขั้นตอนที่ 2
นำแป้งออกจากเตา ใส่ไข่ เมื่อไข่เข้ากันดีแล้ว ให้เติมดังนี้ จากนั้นเพิ่มชีส
ขั้นตอนที่ 3
ปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ แล้วช้อนแป้งออก เว้นระยะห่างระหว่าง shukets อย่างน้อย 5 ซม.
ขั้นตอนที่ 4
วาง shukets ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาและอบประมาณ 30-35 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 5
นำ shukets ออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น เสิร์ฟเย็น.
