ขนม "ส้ม" มาจากฝรั่งเศส ของหวานนี้แปลกและเรียบง่ายในเวลาเดียวกันเพราะเป็นผลไม้สีส้มเคลือบช็อคโกแลต ฉันแนะนำให้คุณทำอาหารอันโอชะที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
มันจำเป็น
- - ส้ม - 4 ชิ้น;
- - น้ำ - 0.5 ลิตร
- - น้ำตาล - 3 แก้ว;
- - ช็อคโกแลตขม - 400 กรัม
- - วนิลา;
- - อบเชย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างส้มให้สะอาด ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น หากผลไม้มีเปลือกบาง คุณก็สามารถทำอย่างอื่นได้ นั่นคือ หั่นส้มเป็นชิ้นๆ แล้วเอาเนื้อออกด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 2
นำกระทะแล้วเทน้ำลงไป เพิ่มน้ำตาลวานิลลาและอบเชยลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วจุดไฟ เมื่อน้ำเชื่อมเดือด ใส่เปลือกส้ม หั่นเป็นเส้น ลงในน้ำเชื่อม ควรปรุงส่วนผสมจนเปลือกโปร่งใส เติมน้ำเล็กน้อยถ้าจำเป็น มิฉะนั้น จะเกิดคาราเมลหนา
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อเปลือกส้มใสแล้ว ให้จัดวางและโรยด้วยน้ำตาล ให้วันพวกเขาแห้งสนิท
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ดาร์กช็อกโกแลตสับลงในกระทะ วางบนกองไฟแล้วละลายช็อคโกแลตจนกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จุ่มเปลือกส้มแห้งลงในมวลที่ละลายแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเพื่อให้แข็งตัว ขนม Oranjet พร้อมแล้ว!
