Arugula เป็นสมุนไพรที่มีรสเผ็ดและมัสตาร์ดเข้มข้น มันมีชื่อเสียงไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติของมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดที่จำเป็นสำหรับระบบประสาทและภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง
Arugula เป็นพืชตระกูลกะหล่ำ ใบ Arugula มีรสเผ็ดมัสตาร์ดที่ได้รับการยกย่องจากผู้ชื่นชอบอาหารรสเลิศ นอกจากรสชาติที่สดใสแล้ว พืชชนิดนี้ยังวิเศษอะไรได้อีก? Arugula เป็นคลังเก็บวิตามิน มีผลดีต่อระบบประสาทของมนุษย์เพราะ ประกอบด้วยวิตามิน B1, B2, B3, B4, B5, B6 และ B9 วิตามินเอจะช่วยปรับปรุงสภาพของเล็บ ผม และผิวหนัง
Arugula มีความต้องการวิตามิน K ในแต่ละวัน ซึ่งจำเป็นสำหรับการรักษาบาดแผลและการแข็งตัวของเลือด นอกจากนี้ arugula ยังมีองค์ประกอบที่จำเป็นหลายอย่าง: ไอโอดีน, แมกนีเซียม, โซเดียม, ทองแดง, ฟอสฟอรัส, กรดโฟลิก ฯลฯ นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่า arugula เป็นสารป้องกันมะเร็งที่มีประสิทธิภาพซึ่งฆ่าเซลล์มะเร็ง
ช่วยลดปริมาณน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ใบ Arugula ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร มีคุณค่าเพราะเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร (25 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ที่สามารถควบคุมความอยากอาหารได้ ริซอตโต้ พิซซ่า พาสต้า สลัดไดเอทต่างๆ ปรุงด้วยอารูกูลา สมุนไพรต้นตำรับนี้สามารถตกแต่งจานใดก็ได้ ทุกคนจะได้พบกับสูตรที่ลงตัวสำหรับตัวเอง
