อาหารเลิศรสสำหรับนักชิมและผู้ชื่นชอบทุกสิ่งในอิตาลีอย่างแท้จริง กลิ่นโรมและฟลอเรนซ์ ต้องขอบคุณอาหารจานนี้ ประโยชน์หลักคือสามารถบริโภคได้ทั้งร้อนและเย็น
มันจำเป็น
- - พาสต้าอิตาเลียน 200 กรัม
- - ตับไก่ 400 กรัม
- - หัวหอมใหญ่ครึ่งลูก
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - พริกหยวกสีแดงครึ่งลูก
- - ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ;
- - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
- - เครื่องเทศและเกลือตามรสนิยมของคุณ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มเส้นพาสต้าตามที่บอกบนซอง สับหัวหอมและกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางไม่เกิน 2-3 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ตับไก่สับละเอียด หลังจากนั้นไม่กี่นาที เมื่อตับเกือบจะพร้อมแล้ว ให้ใส่พริกหวานหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ลงในกระทะ ปิดฝากระทะและเคี่ยวสักสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 3
ใส่พาสต้าที่คุณต้ม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและผักชีฝรั่ง เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ ทุกอย่างต้องผสมเบา ๆ
ขั้นตอนที่ 4
เคี่ยวต่ออีกสองสามนาทีและอาหารของคุณจะพร้อม จากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับจิตวิญญาณของอิตาลีจากความสะดวกสบายในบ้านของคุณ
