มันฝรั่งอบในเตาอบนั้นอร่อยเสมอ เพื่อให้จานสวยงาม คุณสามารถสับมันฝรั่งด้วยหีบเพลงแล้วโรยด้วยชีส
มันจำเป็น
- - 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- - 100 กรัม เนย;
- - 100 กรัม เนยแข็งพามิแสน;
- - ผงกระเทียมเล็กน้อย
- - 1/4 ช้อนชา เกลือหยาบ
- - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
- - 20 กรัม เชดดาร์ชีสขูด;
- - วิปปิ้งครีมหนัก 60 มล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 200C. เราล้างมันฝรั่งให้สะอาด แต่อย่าปอกมัน เราหั่นมันฝรั่งแต่ละชิ้นด้วยระยะห่างประมาณ 5 มม.
ขั้นตอนที่ 2
หั่นเนยและชีสพาร์เมซานเป็นชิ้นๆ ใส่มันฝรั่งสลับกัน โรยมันฝรั่งด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยผงกระเทียมและเกลือ
ขั้นตอนที่ 3
เราอบมันฝรั่งเป็นเวลา 45-55 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาด) จากนั้นนำออกมาเทครีมแล้วโรยด้วยเชดดาร์ชีสขูด
ขั้นตอนที่ 4
เรากลับไปที่เตาอบอีก 10-12 นาที เสิร์ฟร้อน! ครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสดสามารถใช้เป็นของตกแต่งได้
