croutons แสนอร่อยสามารถทำจากก้อนสีขาว นำไปทอดในกระทะหรือเตาอบ ใส่ไข่ นม ชีส หรือส่วนผสมอื่นๆ ขนมปังกรอบเหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็น ขนมปังปิ้งกับกระเทียมหรือเครื่องเทศจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม
กรูตองไข่
อาหารง่ายๆ ที่มีรสชาติอ่อนๆ นี้เหมาะสำหรับทารกหรืออาหารมื้อสำคัญ
คุณจะต้องการ:
- 3 ไข่;
- นม 0.75 แก้ว
- 0.5 ก้อนสีขาว
- เกลือ;
- พริกไทยดำป่นสด
- ชีสกึ่งแข็ง 100 กรัม
- เนย;
- ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์
ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ เรียบร้อย ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่ แล้วใส่ขนมปังกรอบลงไป ตีไข่กับนม ใส่เกลือและสมุนไพร ขูดชีส เทส่วนผสมของไข่และนมลงบนขนมปังกรอบ โรยหน้าด้วยชีสแล้วอบใต้ฝา โรยพริกไทยดำบดสดให้ทั่วจานก่อนเสิร์ฟ
กรูตองกระเทียมและชีส
ขนมปังกระเทียมควรเสิร์ฟร้อนพร้อมกับสลัดผักหรือเนื้อสัตว์
คุณจะต้องการ:
- ก้อนขาว 10 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก;
- ชีส 100 กรัม
- ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
โรยชิ้นขนมปังด้วยน้ำมันมะกอกแล้วทอดด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกขนมปังกรอบและปิดด้านที่ทอดด้วยชีสขูด วางกระทะที่มี croutons ในเตาอบที่อุ่นถึง 220 ° C เป็นเวลา 5 นาที โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ
กรูตองรสเผ็ด
ครูตองซ์เหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมอาหารเช้าวันอาทิตย์ เนื่องจากพวกเขาเตรียมไส้ที่แตกต่างกัน ทุกคนสามารถเลือกชิ้นตามใจชอบได้
คุณจะต้องการ:
- 1 ก้อน;
- แฮมไม่ติดมัน 100 กรัม
- มอสซาเรลล่า 200 กรัม
- ใบโหระพาสองสามใบ
- 0.5 ถ้วยนม
- 2 ไข่;
- น้ำมันมะกอก;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะแป้ง
- เกลือ;
- พริกไทยดำป่นสด
ตัดก้อนเป็น 12 ชิ้น จุ่มนมแต่ละชิ้นม้วนในแป้ง ใส่ขนมปังลงในชาม ตัดแฮมและมอสซาเรลล่าเป็นชิ้นบาง ๆ ตีไข่และเทลงในชามที่มีขนมปังกรอบ ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 10 นาทีแล้วพลิกกลับ ทอดแต่ละชิ้นในน้ำมันมะกอกอุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง วางขนมปังกรอบบนแผ่นกระดาษซับน้ำมันส่วนเกิน
บนก้อน 6 ชิ้น วางชิ้นมอสซาเรลล่าและชิ้นแฮม ปิดแซนวิชที่เกิดขึ้นด้วย croutons ที่เหลือ โรยสมุนไพรสับให้ทั่วรายการและเสิร์ฟ
กรูตองหวาน
จากก้อน คุณสามารถทำขนมอย่างรวดเร็วที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับกาแฟหรือชา
คุณจะต้องการ:
- ก้อน 10 ชิ้น
- ครีม 0.5 ถ้วย
- 2 ไข่;
- น้ำตาลไอซิ่ง;
- เนย.
ตีไข่กับนมและน้ำตาลผง อุ่นเนยในกระทะ. จุ่มชิ้นก้อนในส่วนผสมของไข่แล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟ croutons กับแยมผลไม้รสเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ
