ในฤดูร้อนคุณมักจะต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยสารพัดต่างๆ ฉันแนะนำให้คุณเตรียมของหวานที่เบาและไม่เหมือนใคร - พายเชอร์รี่ไทโรเลียน เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ตกหลุมรักกับอาหารจานวิเศษนี้
มันจำเป็น
- - เนย - 100 กรัม
- - ไข่ - 4 ชิ้น;
- - น้ำตาล - 1 แก้ว;
- - ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา
- - แป้ง - 1, 5 ถ้วย;
- - เชอร์รี่หลุม - 500 กรัม
- - น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนชา;
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
รวมเนยละลายกับน้ำตาลทรายและไข่ ผสมส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2
ผสมเกลือกับผงฟูและแป้ง ร่อนตะแกรงหลาย ๆ ครั้ง จากนั้นใส่ไข่ เนย และน้ำตาลทรายลงไป โดยการผสมมวลนี้ให้ละเอียดคุณจะได้แป้งเค้ก Tyrolean
ขั้นตอนที่ 3
นำจานอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งจานกลมปิดด้วยกระดาษรองอบ แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็น 2 ชิ้นเหมือนกัน หนึ่งในนั้นห่อด้วยพลาสติกห่อให้เย็นในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที วางส่วนที่เหลือลงในชั้นที่เท่ากันที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ใช้นิ้วกดลง อย่าลืมจัดรูปทรงด้านข้างสำหรับจานด้วย
ขั้นตอนที่ 4
ส่งมวลที่อัดแน่นไปที่ด้านล่างของแบบฟอร์มลงในเตาอบและอบที่ 160 องศาประมาณ 5 นาที เมื่อผ่านช่วงเวลานี้ไป ให้เพิ่มความร้อนในเตาอบเป็น 190 องศาแล้วอบเค้กในอนาคตอีก 7 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ได้เวลาเริ่มเตรียมไส้สำหรับพายแล้ว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมเชอร์รี่ที่ล้างแล้วกับน้ำตาลวานิลลา ยังไงก็ตามคุณสามารถเลือกผลไม้และผลเบอร์รี่ได้อย่างแน่นอนอย่าลืมสับถ้าจำเป็น
ขั้นตอนที่ 6
วางมวลเชอร์รี่น้ำตาลบนเปลือกที่อบแล้วค่อย ๆ ปรับระดับ ถูแป้งที่แช่แข็งไว้ด้านบน ในแบบฟอร์มนี้ให้ส่งจานที่ได้ไปอบในเตาอุ่นอีก 30 นาที
ขั้นตอนที่ 7
เสิร์ฟเย็นและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ พายเชอร์รี่ Tyrolean พร้อมแล้ว!
