ทุกคนรู้ดีว่าฟักทองมีสุขภาพที่ดี แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบทานฟักทอง ในคุกกี้เหล่านี้แทบจะไม่รู้สึกถึงรสชาติของฟักทองดังนั้นทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบพวกเขา
คุกกี้ "ฟักทอง"
ส่วนผสม:
- ฟักทอง 300 กรัม
- ข้าวโอ๊ต 60 กรัม;
- น้ำตาล 70 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน 125 กรัม
- แป้ง 200 กรัม
- 1 ช้อนชา โซดาสลัด;
- เกลือ.
การเตรียมการ:
- ในการเริ่มต้นทำอาหาร คุณต้องเลือกฟักทองที่เหมาะสม มันควรจะหวานและฉ่ำ หลังจากทำการเลือกแล้วจำเป็นต้องปอกเปลือกและเพาะเมล็ดแล้วล้างและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
- จากนั้นใส่น้ำเล็กน้อย ตั้งไฟ ต้มจนเปื่อย ฟักทองที่ทำเสร็จแล้วจะต้องบดให้เป็นน้ำซุปข้นที่ซ้ำซากจำเจ
- เราใช้ข้าวโอ๊ตบดและทอดเบา ๆ จนเป็นสีเหลืองทองโดยไม่ต้องเติมน้ำมันพืช หลังจากทอดแล้วจะต้องบดสะเก็ดในเครื่องปั่นให้เป็นผง
- เพิ่มน้ำตาลและน้ำมันพืชลงในน้ำซุปข้นฟักทองสำเร็จรูป ผสมให้เข้ากัน ควรทำสิ่งนี้ด้วยเครื่องผสมอาหาร ในกรณีนี้อย่าลืมเติมเกลือและโซดา
- เพิ่มข้าวโอ๊ตผัดและแป้งลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ นวดแป้งยืดหยุ่น แป้งไม่หนามาก
- เปิดเตาอบและเปิดเตาอบที่ 170-180 องศา เตรียมถาดอบ. ในการทำเช่นนี้ให้คลุมด้วยกระดาษ parchment ที่ทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
- ใส่แป้งบนแผ่นอบด้วยช้อนแล้วอบประมาณ 15-17 นาที
หากต้องการคุณสามารถทดลอง - เพิ่มลูกเกดหรือถั่วซึ่งจะไม่ทำให้รสชาติของคุกกี้เสีย แต่จะให้สีใหม่
แนะนำ:
ฟักทองสามารถใช้ได้หลายวิธี: มันถูกทำให้แห้ง, กลวงออกและใช้เป็นภาชนะ, มันถูกใช้ในการตกแต่งบ้าน, เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในวันฮาโลวีน, และวิธีการทำอาหารของฟักทองมีมากมายนับไม่ถ้วน ลองทำอาหารที่มีน้ำตาล ผลไม้หวาน และพายฟักทองกับฟักทอง สำหรับผลไม้หวานล้างฟักทองที่มีน้ำหนักประมาณ 1 กก
คุณไม่เคยลองลาซานญ่าที่ไม่ธรรมดาแบบนี้มาก่อน! เตรียมลาซานญ่ากับไก่ ฟักทอง และเพสโต้ คุณและครอบครัวจะต้องทึ่งกับส่วนผสมที่ผิดปกติในจานนี้ มันจำเป็น - ลาซานญ่า 12 แผ่น - อกไก่ไม่มีกระดูก 4 ชิ้น; - ฟักทอง 600 กรัม - น้ำซุปไก่ 300 มล
Galette กับกระเทียมหอม ฟักทอง และเฟต้าเป็นอาหารที่อร่อยและนุ่มมากซึ่งง่ายต่อการเตรียม นี่คือสิ่งที่ผมเสนอให้ทำ เพลิดเพลินไปกับปาฏิหาริย์นี้! มันจำเป็น สำหรับการทดสอบ: - แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ; - แป้งโฮลเกรน - 2 ช้อนโต๊ะ - เนย - 50 กรัม - พาร์เมซานชีส - 20 กรัม - นม - 2-3 ช้อนโต๊ะ การกรอก:
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของฟักทองนั้นแทบจะประเมินค่ามิได้เลย เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำและย่อยง่าย อุดมด้วยธาตุเหล็ก ฟลูออรีน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ตลอดจนแคโรทีน ฟรุกโตส ซูโครส และวิตามินมากมาย รวมทั้งทีและดีหายาก ฟักทองสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย - จาก ก่อนเป็นของหวาน มันจำเป็น สำหรับซุปฟักทอง semolina:
ผักมีสุขภาพดีมาก พวกเขามีสารจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์รวมทั้งเส้นใย แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนจะรักพวกเขาเท่ากัน แต่คุณสามารถปรุงผักในลักษณะที่แม้แต่คนที่ไม่เต็มใจที่สุดก็ยังขออีก ฉันแนะนำให้ทำซุปเนื้อนุ่ม ซุปครีมที่ละเอียดอ่อนที่ยอดเยี่ยมนี้ถูกกินแม้กระทั่งโดยลูก ๆ ของฉันซึ่งไม่ค่อยชอบผักโดยเฉพาะฟักทองและแครอท และคุณยังต้องการวิตามินที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต ฉันก็เลยหาทางออก ฉันทำซุปครีม บางครั้งเด็กไม่รู้ด้วยซ้ำว่าแม่เสริมอะไรที่นั่น สำหรับซุป (2 เสิร์ฟ) เ
