แนวคิดใหม่สำหรับงานเลี้ยงน้ำชา ได้เค้กมะพร้าวที่อร่อย นุ่ม ชุ่มฉ่ำมาก กลิ่นหอมของขนมอบสดใหม่จะเติมเต็มช่วงเช้าของคุณด้วยอารมณ์รื่นเริง
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- - เนย 200 กรัม
- - แป้ง 250 กรัม
- - 3 ไข่;
- - น้ำตาล 150 กรัม
- - kefir 1 แก้ว
- - ผงฟู 2 ช้อนชา
- - เกล็ดมะพร้าว 120 กรัม
- - วานิลลิน;
- - เกลือ.
- สำหรับเคลือบ:
- -120 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง;
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน kefir;
- - เกล็ดมะพร้าว 20 กรัม
- - อบเชย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทำอาหารแป้ง. อุ่นเนยที่อุณหภูมิห้อง แล้วนวดด้วยไม้พาย เพิ่มน้ำตาลวานิลลินแล้วตีด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 2
ผสมไข่กับ kefir เกลือ เพิ่มผงฟูลงในแป้ง รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากันจากนั้นใส่เกล็ดมะพร้าว
ขั้นตอนที่ 3
จานอบ จารบีกับเนย แล้วโรยด้วยแป้ง
ขั้นตอนที่ 4
เทแป้งลงในแม่พิมพ์ อบ 50 นาทีที่ 180 องศา ทิ้งเค้กที่ทำเสร็จแล้วไว้ในเตาอบจนเย็นสนิท
ขั้นตอนที่ 5
การทำไอซิ่ง. ผสม kefir กับน้ำตาลผงจนเนียน เพิ่มอบเชยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 6
เค้กเย็น ปิดด้วยไอซิ่งและโรยหน้าด้วยมะพร้าว
