Lavash เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมของว่างแสนอร่อยไม่เพียง แต่ยังมีชีสพายที่ละเอียดอ่อนซึ่งจะพร้อมในครึ่งชั่วโมง ในกรณีนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและไม่แพงมาก
มันจำเป็น
- - ลาวาอาร์เมเนีย (1 แพ็ค);
- – ไข่นกกระทา 4 ฟอง หรือ ไก่ 1 ตัว
- - ชีสพายจากอาร์เมเนีย lavash;
- –นม (65 มล.);
- - เนย (3 กรัม)
- –ชีส (420 กรัม);
- -ผักชีฝรั่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ควรขูดชีสล่วงหน้าด้วยดิวิชั่นขนาดใหญ่และใส่ในถ้วยแยก ควรใช้ชีสประเภทต่าง ๆ เช่น Emmental, Rossiyskiy, Gouda, Camembert ซึ่งละลายได้อย่างรวดเร็วและเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยม
ขั้นตอนที่ 2
ผสมไข่กับนมโดยใช้ที่ตีไข่ ใส่ชีส มวลจะต้องมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอเพื่อให้ชีสสามารถกระจายไปทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า
ขั้นตอนที่ 3
จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันปรุงอาหารใส่ขนมปัง pita ชั้นแรกซึ่งควรใส่ไส้ด้วยช้อน จากนั้นปิดไส้ด้วยขนมปังพิต้าอีกแผ่นแล้วกดเบา ๆ ด้วยมือของคุณโดยเว้นช่องว่างเล็ก ๆ ระหว่างชั้น
ขั้นตอนที่ 4
วางแผ่นขนมปัง pita สลับกับนมไข่และชีส ขนมปังพิต้าที่บางลงจานก็จะยิ่งอร่อยขึ้น จำนวนชั้นขึ้นอยู่กับความหนาของเค้กที่ต้องการ อย่าลืมโรยแต่ละชั้นด้วยผักชีฝรั่งสับ
ขั้นตอนที่ 5
เป็นผลให้เจิมขนมปังพิต้าชั้นสุดท้ายด้วยเนยและนำไปอบในเตาอบ ดูอุณหภูมิอย่างระมัดระวัง เนื่องจากแป้งลาวาชบางมากและสามารถไหม้ได้เร็ว เมื่อแป้งเริ่มปรากฏบนพื้นผิว ให้ปิดเตาอบและทิ้งเค้กไว้ครู่หนึ่ง
ขั้นตอนที่ 6
พายสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือเสิร์ฟบนจานแบนและใส่ในถ้วยขนาดเล็กที่มีซอสหลากหลายขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง
