รูปลักษณ์ที่ตลกขบขันของสลัดจะทำให้อารมณ์สนุกสนานในวันที่มืดมนที่สุด และรสชาติจะแสดงให้เห็นถึงความคาดหวังที่น่ารับประทานอย่างเต็มที่
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ 300 กรัม
- - แชมเปญ 140 กรัม
- - 4 อย่าง มันฝรั่ง;
- - 1 พีซี หัวหอม;
- - 3 ชิ้น ไข่;
- - มายองเนส 250 กรัม (50%);
- - น้ำมันพืช 50 กรัม
- สำหรับตกแต่ง:
- - มะเขือเทศลูกเล็ก;
- - พาสลีย์;
- - มะกอก.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มเนื้อไก่ประมาณ 40-60 นาที (หลังจากต้มน้ำ) แช่เนื้อในน้ำซุปเพื่อให้ไก่ชุ่มฉ่ำ ตัดเนื้อเสร็จแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ต้มไข่ให้แข็งและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง หลังจากล้างเห็ดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มหัวหอมสับละเอียดลงในเห็ดและทอดจนหัวหอมใส เตรียมแครอทและมันฝรั่งโดยการต้มในเปลือก
ขั้นตอนที่ 3
วาดโครงร่างของเห็ดบนจานด้วยมายองเนส วางชั้นเนื้อหลังจากผสมไก่กับมายองเนส
จากนั้นทาเห็ดที่ปรุงสุกแล้วทาเบา ๆ กับมายองเนส ถัดไปกระจายชั้นของมันฝรั่งขูดกับมายองเนสและเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4
ตกแต่งฝาเห็ดด้วยแครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง (ละเอียด) ใต้หมวกสับไข่แดงสับ ขาเห็ด - โปรตีนขูดบนเครื่องขูดละเอียด โรยหน้าด้วยเมล็ดงาดำที่โคนขาและตกแต่งด้วยใบพาร์สลีย์
ขั้นตอนที่ 5
ทำเต่าทองมะเขือเทศโดยผ่าครึ่ง จากนั้นตัดแต่ละครึ่งอีกครั้งแล้วดันออกจากกันเล็กน้อย ตัดหัวและจุดออกจากมะกอก วาดดวงตาด้วยมายองเนส
