ครีม "คาราเมล"

สารบัญ:

ครีม "คาราเมล"
ครีม "คาราเมล"

วีดีโอ: ครีม "คาราเมล"

วีดีโอ: ครีม
วีดีโอ: คาราเมลคัสตาร์ด คัสตาร์ด สูตรเข้มข้น ทำง่าย Creamy Caramel Custard | FoodTravel ทำขนม 2024, อาจ
Anonim

ของหวานที่ละเอียดอ่อนจะทำให้คุณและคนที่คุณรักมีความสุขในทุกเทศกาล

ครีม
ครีม

มันจำเป็น

  • - น้ำตาล 200 กรัม
  • - น้ำ 6 ช้อนโต๊ะ
  • - นม 250 กรัม
  • - ครีม 200 มล.
  • - 4 ไข่;
  • - วนิลา;
  • - ไขมัน / น้ำมันสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ผสมน้ำตาล 1/2 ส่วนกับน้ำ วางบนเตาในกระทะขนาดเล็กและตั้งไฟ คนเป็นครั้งคราวจนเป็นก้อนโปร่งใสและเป็นสีทอง

ขั้นตอนที่ 2

หล่อลื่นครีมกระป๋องด้วยน้ำมัน ค่อยๆ ใส่น้ำเชื่อมลงในแม่พิมพ์ที่ทำจากวัสดุทนไฟ

ขั้นตอนที่ 3

รวมนม ครีม ไข่ 1/2 น้ำตาลและวานิลลินในชามแยก ผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น เทมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์บนน้ำเชื่อม

ขั้นตอนที่ 4

ใส่ทั้งหมดนี้ในแผ่นทนไฟที่มีขอบลึก เติมน้ำลงไปตรงกลางของแม่พิมพ์กับแผ่นงาน มันจะสร้างเอฟเฟกต์ของอ่างน้ำ

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 5

วางแผ่นในเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศา เวลาทำอาหาร - 35 นาที

ขั้นตอนที่ 6

นำแม่พิมพ์ออกมา แช่เย็น แล้วนำไปแช่ตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟ นำครีมออกจากพิมพ์และตักใส่จาน ราดด้วยน้ำเชื่อม ของหวานสามารถตกแต่งด้วยวิปครีม สตรอเบอร์รี่ และวานิลลาเล็กน้อย

แนะนำ: