Charlotte กับอบเชย With

สารบัญ:

Charlotte กับอบเชย With
Charlotte กับอบเชย With

วีดีโอ: Charlotte กับอบเชย With

วีดีโอ: Charlotte กับอบเชย With
วีดีโอ: Copper Smokey Eye Tutorial ft Laura Bailey | Charlotte Tilbury 2024, มีนาคม
Anonim

มีสูตรต่างๆ มากมายในการทำขนมหวาน Cinnamon charlotte เป็นพายแอปเปิ้ลแสนอร่อยที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ในขณะที่อบเชยจะเพิ่มรสเปรี้ยวและรสเผ็ด

Charlotte กับอบเชย with
Charlotte กับอบเชย with

มันจำเป็น

  • - ไข่ - 3 ชิ้น;
  • - น้ำตาล - 1 แก้ว;
  • - แอปเปิ้ล -2 ชิ้น;
  • - เบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชา;
  • - อบเชย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • - แป้ง - 2-3 ถ้วย;
  • - กรดซิตริก 0.5 ช้อนชา
  • - ลูกเกด - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • - ถั่ว - 0.5 ถ้วย;
  • - น้ำตาลไอซิ่ง - 0.5-1 ช้อนโต๊ะ;
  • - น้ำมันดอกทานตะวัน;
  • - ครีม

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

การเลือกแอปเปิ้ลเพื่อทำชาร์ลอตต์ หากคุณต้องการให้รสเปรี้ยวควรใช้แอปเปิ้ลโทนอฟในการอบ แค่ 2 แอปเปิ้ลก็เพียงพอแล้วซึ่งล้างให้สะอาดและเราเอาแกนออกจากพวกมัน จากนั้นใช้มีดคมๆ หั่นเป็นเส้นหรือชิ้น

ขั้นตอนที่ 2

ก่อนปรุงอาหาร ให้ใส่ไข่ไก่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นไข่ไก่จะตีเป็นฟองหนาและขาวราวหิมะอย่างรวดเร็ว ตีไข่เย็นกับน้ำตาล ค่อยๆ เติมน้ำตาลทีละน้อย จากนั้นเติมโซดาและกรดซิตริก ตีจนเป็นฟองและตีต่อไปเพิ่มแป้งเล็กน้อยและในตอนท้ายสุดก็อบเชย แป้งควรจะหนาเหมือนครีม

ขั้นตอนที่ 3

เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดจนนิ่มแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก มาเตรียมแบบฟอร์มที่เราจะอบ charlotte กับอบเชย หล่อลื่นแม่พิมพ์ - ด้านล่างและผนังด้วยน้ำมันดอกทานตะวันโดยใช้แปรงซิลิโคน เรากระจายแป้งในแม่พิมพ์ทาน้ำมัน ใส่ถั่ว, แอปเปิ้ล, ลูกเกดด้านบน

ขั้นตอนที่ 4

เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางเค้กไว้ประมาณ 30 นาที โรยเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผงผ่านตะแกรง เสิร์ฟร้อนกับแยม น้ำผึ้ง หรือครีมเปรี้ยว

แนะนำ: