สำหรับทุกคนที่รักผลไม้รสเปรี้ยวและของหวานเบา ๆ ฉันแนะนำให้คุณเตรียมความสุขจากส้ม - ส้มเขียวหวาน อย่างไรก็ตาม ระวังแคลอรี่ส่วนเกิน เพราะของหวานมีน้ำตาล สมบูรณ์แบบสำหรับการรักษาแขกที่ไม่คาดคิดอย่างรวดเร็ว พวกเขาจะชื่นชมการรักษาของคุณ ลองแล้วคุณจะไม่เสียใจที่เสียเวลา
มันจำเป็น
- - น้ำส้ม - 3 แก้ว
- - ส้มเขียวหวาน - 3-4 ชิ้น,
- - น้ำตาล - 80 กรัม
- - เจลาตินแผ่น - 60 กรัม
- - เหล้าส้ม - 2 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่น้ำส้มบนเตา ตั้งไฟ (ห้ามต้ม!) ละลายน้ำตาล ใส่เจลาตินลงไป ถือเตาไว้จนเจลาตินละลายและนำออกจากเตา เย็นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
ในระหว่างนี้ ให้ปอกส้มเขียวหวานแล้วแบ่งเป็นเสี้ยว โดยเอาตาข่ายสีขาวขมออกอย่างเหมาะสม เพิ่มเหล้าลงในมวลเจลาตินอุ่น ๆ ผสมและเททุกอย่างลงในแม่พิมพ์
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ส้มเขียวหวานลงในส่วนผสม ค้างไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้มวลเย็นลง จากนั้นนำแม่พิมพ์ไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้วุ้นเซ็ตตัว หลังจากผ่านไปประมาณ 2-3 ชั่วโมง ของหวานจะถูกลบออกจากแม่พิมพ์วิลโลว์ หั่นเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
