สามารถเตรียมอาหารหลายจานจากคอทเทจชีส ขนมช็อคโกแลตที่มี "ลายจุด" กลายเป็นว่าสวยงามแปลกตาและอร่อยมาก
มันจำเป็น
- - ชีสกระท่อม - 300 กรัม
- - น้ำตาล - 200 กรัม
- - ครีม - 400 มล.;
- - ผงโกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- - ช็อคโกแลตชิป - 20 กรัม
- - เจลาติน - 20 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในเครื่องเตรียมอาหารให้ตีชีสกระท่อมน้ำตาลครีมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 2
แช่เจลาตินในน้ำ 100 มล. (ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์)
อุ่นเจลาตินจนละลายหมด พักให้เย็นเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ส่วนของนมเปรี้ยว (100 มล.) ลงในกระบอกฉีดยาทำอาหาร
เพิ่มผงโกโก้ลงในส่วนผสมที่เหลือและผสม
ขั้นตอนที่ 4
วางฟิล์มยึดที่ด้านล่างของจานลึก แล้วเทส่วนผสมของช็อกโกแลตเคิร์ดลงไป
ถัดไป ใส่ส่วนผสมของไวท์ช็อกโกแลตเคิร์ดด้วยเข็มฉีดยาอย่างระมัดระวัง
เทส่วนผสมสีขาวที่เหลือลงบนขนม แช่เย็น 3-4 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5
พลิกขนมที่ทำเสร็จแล้วลงบนจาน เอากระดาษฟอยล์ออก
ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิป
