สำหรับเด็กจำเป็นต้องปรุงให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ แล้วคุณจะไม่ชักชวนให้ลูกกินช้อนให้พ่อกับแม่ ปัญหานี้จะหมดไปหากคุณเตรียมไก่และผัก "Buketik"
มันจำเป็น
- - อกไก่ - 2 ชิ้น,
- - พริกไทยบัลแกเรียหลากสี - 2 ชิ้น,
- - แตงกวา - 1 ชิ้น,
- - แครอท - 1 ชิ้น,
- - หัวหอมสีเขียว - 3-4 ขน
- - ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- - ครีม - 0.5 ถ้วย
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - ลาวาชอาร์เมเนีย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มอกไก่แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนยาวบาง ๆ (คุณสามารถอบในเตาอบอีกเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง) ปอกเปลือกและหั่นแครอทต้มในลักษณะเดียวกับเนื้อไก่ ปอกพริกแล้วหั่นเป็นเส้นตามยาว
ขั้นตอนที่ 2
ปอกเปลือกและสับแตงกวา ผักและเนื้อสัตว์ทั้งหมดควรหั่นเป็นชิ้นยาวที่มีขนาดและรูปร่างเท่ากัน ถ้าเป็นไปได้ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตและเพิ่มครีมเปรี้ยวเกลือและผสม
ขั้นตอนที่ 3
จัดเรียงแผ่น lavash เป็นสองชั้น เกลี่ยชั้นบนสุดให้ทั่วด้วยซอสครีมเปรี้ยวแล้วแช่ไว้เล็กน้อย จากนั้นใส่ชิ้นผักและเนื้อไก่บนขนมปังพิต้าแล้วม้วนขึ้นเพื่อให้ได้ "พวง" คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับ kefir น้ำผลไม้ไม่หวานและที่ดีที่สุดคือน้ำซุปที่มีกลิ่นหอม
