ฉันทำอาหาร "วาเฟลก้า" ทุกวันเสาร์ - นี่เป็นประเพณีของครอบครัวเรามานานแล้ว ฉันยังสอนสมาชิกทุกคนในครอบครัวของฉันให้ทำคุกกี้ดังกล่าว ลูกสาวทำดีที่สุดแต่สามีลูกไม่ห่าง!
มันจำเป็น
- - 6 ไข่
- - 1, 5 แก้วน้ำตาล
- - มาการีน 200 กรัม
- - แป้ง 3.5 แก้ว
- - 4 ช้อนชา ผงฟู,
- - น้ำมันดอกทานตะวัน.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมและตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสม เพิ่มมวลที่เกิดขึ้นมาการีนที่ละลายและแช่เย็น ผสมแป้งและผงฟู ค่อยๆ ใส่ทั้งหมดลงในมวลไข่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ความสม่ำเสมอของแป้งควรมีลักษณะคล้ายก้อนนมเปรี้ยวจากนั้นจะสะดวกในการกระจายด้วยช้อนบนเครื่องตัดคุกกี้
ขั้นตอนที่ 2
ก่อนอบ แม่พิมพ์จะต้องทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและเผาให้ทั่ว เพื่อไม่ให้แป้งเกาะติดและคุกกี้สามารถถอดออกได้ง่ายหลังทำอาหาร หลังจากที่คุณแน่ใจว่าแม่พิมพ์ถูกเผาแล้ว ค่อยๆ เกลี่ยแป้งลงบนแม่พิมพ์ด้วยช้อนโต๊ะ เวลาทำอาหารที่แน่นอนของบิสกิตขึ้นอยู่กับวัสดุของแบบฟอร์มและพลังของการจ่ายความร้อน ดังนั้นควรได้รับคำแนะนำจากเปลือกสีทองซึ่งจะเป็นสัญญาณว่า "วาฟเฟิล" พร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับผู้ที่ชอบหวาน ฉันแนะนำให้โรยคุกกี้สำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผงหรือวางทับด้วยช็อกโกแลตเพสต์ ต่อกันเป็นคู่
