ในฤดูร้อนคุณต้องการอะไรที่เบาและเย็นอยู่เสมอ แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและหวาน ซูเฟล่ "โมเสก" เหมาะสำหรับเป็นของหวานในฤดูร้อน การเตรียมของหวานนั้นง่ายและรวดเร็วมากเพราะในฤดูร้อนคุณไม่ต้องการยืนที่เตาเป็นเวลานานเพื่อเตรียมอาหารที่จริงจังและมีคุณค่าทางโภชนาการ
มันจำเป็น
- - นม 1 ลิตร
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ผงโกโก้หนึ่งช้อน;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน;
- - ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. วานิลลินหนึ่งช้อน;
- - เจลาติน 30 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เจือจางเจลาตินในแก้วน้ำตามวิธีที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ แล้วแบ่งเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน
ขั้นตอนที่ 2
นอกจากนี้เรายังแบ่งนมหนึ่งลิตรออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน เราใส่ส่วนหนึ่งลงในไฟที่ช้าเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. วานิลลินหนึ่งช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้หนึ่งช้อนและช็อกโกแลตแท่ง
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากที่โกโก้ละลายและช็อคโกแลตละลาย นำมวลที่ปรุงแล้วออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นเทเจลาตินที่เจือจางลงไปหนึ่งส่วนลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
ส่วนที่สองของนมผสมกับเครื่องผสมน้ำตาลที่เหลือวานิลลาและ 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
ขั้นตอนที่ 5
เทช็อกโกแลตและเยลลี่ขาวลงในพิมพ์ แล้วใส่ในตู้เย็นจนแข็งตัว
ขั้นตอนที่ 6
ตัดเยลลี่สีแช่แข็งสองชิ้นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามเดียวแล้วผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 7
ปล่อยให้วุ้นละลายเล็กน้อยแล้วใส่กลับเข้าไปในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว
ขั้นตอนที่ 8
ใส่วุ้นสำเร็จรูปลงในจานแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตขูด
