ผู้ที่ชื่นชอบของหวานชอบทดลองและพยายามปรุงอาหารทุกประเภท แม้กระทั่งจากผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในมือ ฉันแนะนำให้คุณเตรียมของหวานที่เรียกว่า "ทูครีม" มันค่อนข้างง่ายที่จะทำและฉันคิดว่ารสชาติจะทำให้คุณประทับใจ
มันจำเป็น
- - ดาร์กช็อกโกแลต - 200 กรัม
- - ครีมที่มีไขมัน 35% - 300 มล.
- - ไข่ - 4 ชิ้น;
- - น้ำตาล - 150 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำกระทะและใส่ดาร์กช็อกโกแลตลงไป ซึ่งต้องแตกเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อน ใส่ครีม 100 มิลลิลิตรลงไป วางเครื่องครัวบนไฟร้อนปานกลางและละลายเนื้อหาจนเนียน อย่าลืมคนส่วนผสมของช็อกโกแลตและครีมอย่างต่อเนื่อง หลังจากละลายแล้ว ให้พักไว้ให้เย็นลง
ขั้นตอนที่ 2
ไข่จะต้องหักและไข่แดงแยกออกจากโปรตีน นำกระทะอีกใบวางบนกองไฟแล้วตีไข่แดงและน้ำตาล ตีส่วนผสมจนข้น คุณควรตีครีมที่เหลือ จากนั้นใส่ส่วนผสมของน้ำตาลและไข่แดง ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
วางครีมที่ได้ลงในถุงขนมพิเศษแล้วใส่แก้วทรงสูง จานนี้สามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดและกระป๋อง ของหวาน "ทูครีม" พร้อมแล้ว!
