ผักใบเขียวหลากหลายพันธุ์มีประโยชน์มาก ประกอบด้วยธาตุและวิตามินที่สำคัญ ผิดปกติคุณสามารถเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพโดยทำแพนเค้กกับสมุนไพรบน kefir
มันจำเป็น
- - ผักใบเขียว (สีน้ำตาล, ผักขม, ต้นหอม, ผักกาดหอม) 300 กรัม
- - แครอท 1 ชิ้น.;
- - ไข่ไก่ 2 ชิ้น;
- - เกลือ;
- - พริกไทยดำ;
- - kefir 1 แก้ว;
- - แป้งเซมะลีเนอร์ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- - แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- - ผงฟู 1 ช้อนชา
- - น้ำมันพืชสำหรับทอด
- สำหรับซอส:
- - วอลนัท 0.5 ถ้วย;
- - ผักชีฝรั่งเขียว 0.5 พวง;
- - โหระพา 0.5 พวง;
- - ฮาร์ดชีส 70 กรัม
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - เกลือ 1/4 ช้อนชา;
- - ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำก้านแข็งออกจากกรีนแล้วสับให้ละเอียด ปอกเปลือกและขูดแครอท ตีไข่ด้วยคนให้เข้ากันกับเกลือ จากนั้นผสมผักใบเขียว แครอท และไข่
ขั้นตอนที่ 2
ใส่แป้ง พริกไทยดำ และเซโมลินาลงไป ผัดส่วนผสมที่เกิดขึ้นควรเป็นครีมเปรี้ยว ปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 3
การทำซอส. ทอดวอลนัทในกระทะที่แห้ง ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด บดสมุนไพรสำหรับซอสให้ละเอียดด้วยเกลือ เพิ่มกระเทียมสับละเอียดกับสมุนไพรแล้ววอลนัทบดมวลจนเนียน เทครีมเปรี้ยวและเพิ่มชีสผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มผงฟูลงในแป้งแพนเค้กที่ผสมแล้วคนให้เข้ากัน ใส่แป้งในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชด้วยช้อนโต๊ะแล้วทอดแพนเค้ก 2 ด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
