เกือบทุกคนชอบเค้กโฮมเมด แต่หลายคนเสียใจที่ต้องเสียเวลากับการทำอาหารรสเลิศ คุกกี้ที่อร่อยและรวดเร็วเหล่านี้จะช่วยประหยัดเวลาและค่าใช้จ่าย และสร้างความสุขให้ทั้งครอบครัว
- ไข่
- เนย 180-200 กรัม
- น้ำตาล 150-180 กรัม
- เบกกิ้งโซดา / ผงฟูเล็กน้อย
- แป้งประมาณ 2-2.5 ถ้วย
จากจำนวนสินค้านี้ คุณจะได้คุกกี้อร่อยๆ ประมาณ 30 ชิ้น!
การเตรียมการ:
1. ผสมน้ำตาลกับไข่ ใส่โซดา บดส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน
2. ใส่เนยที่อุ่นและนิ่ม
3. ผสมทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ค่อยๆ ใส่แป้ง คลุกเคล้าให้เข้ากันทันที
5. โรยโต๊ะด้วยแป้งแล้วคลึงแป้งให้หนาไม่เกิน 1 ซม.
6. ตัดคุกกี้จากแป้งที่รีดแล้ว คุณสามารถทำให้เป็นลอนได้ แต่คุณยังสามารถใช้แก้วทำคุกกี้กลมๆ ได้อีกด้วย
7. อบไม่เกิน 10 นาที (ปกติ 7-8 พอ) ที่ 170 องศา คุกกี้ควรเป็นสีเหลืองปนทราย ไม่เข้มกว่า มิฉะนั้นจะแห้งและแตก
คุกกี้แสนอร่อย นุ่ม และกรุบกรอบพร้อมแล้ว มันถูกกินเกือบจะเร็วที่สุดเท่าที่จะสุก คุณสามารถทดลองกับองค์ประกอบ: เพิ่มเมล็ดงาดำ โกโก้หรือมะพร้าว ตกแต่งด้วยผลไม้หวานหรือผลเบอร์รี่ด้านบน
