ในรัสเซียมันฝรั่งถูกเรียกว่าขนมปังก้อนที่สอง ถ้าฟาร์มมีมันฝรั่ง ก็ไม่ต้องกลัวหิว สามารถเตรียมอาหารได้จำนวนมาก นี่เป็นหลักฐานจากหนึ่งในตัวละครหลักของภาพยนตร์เรื่อง "Girls" เธอไม่มีนิ้วหรือนิ้วเท้ามากพอที่จะแสดงรายการจานมันฝรั่ง คุณสามารถเตรียมอาหารได้มากกว่าหนึ่งร้อยรายการจากมันฝรั่ง ตั้งแต่สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย ไปจนถึงของหวาน ผักนี้ไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มันฝรั่งปรากฏขึ้นเมื่อใด
ข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์
เป็นผักโบราณอายุประมาณ 5,000 ปี แม้แต่ในชนเผ่าอินเดียนแดงในอเมริกาใต้ เขาได้รับการบูชาและทำการสังเวยมนุษย์
ยุโรปเริ่มคุ้นเคยกับมันฝรั่งในช่วงกลางศตวรรษที่ 16 ไม่ได้ใช้ในอาหารทันที มีบางครั้งที่เชื่อกันว่าทำให้เกิดความบ้าคลั่ง แต่ดอกไม้ก็เริ่มถูกนำมาใช้เป็นเครื่องประดับสำหรับผมในทันที
ซาร์ปีเตอร์ฉันนำมันฝรั่งไปรัสเซีย แต่พวกเขาไม่ได้เริ่มกินทันทีในตอนแรกพวกเขาคิดว่ามีความจำเป็นสำหรับลูกบอลสีเขียวซึ่งเกิดขึ้นในช่วงออกดอก หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง มันฝรั่งก็ประสบความสำเร็จในการผลักดันผักรัสเซียในยุคแรกๆ นั่นคือ หัวผักกาดและหัวไชเท้า
ประโยชน์และสรรพคุณทางยาของมันฝรั่ง
1. หากคุณปรุงและกินมันฝรั่ง 2-3 ลูก คุณจะได้รับคาร์โบไฮเดรต ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมทุกวัน
2. การรับประทานมันฝรั่งในช่วงต้นจะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินซี
3. สำหรับโรคของระบบย่อยอาหาร: โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหารและอื่น ๆ ผักชนิดนี้ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ต้องกินต้มเท่านั้น
4. ขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
5. ประกอบด้วยแร่ธาตุกรดโฟลิกจำนวนมาก
6. อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน
7. อาหารมันฝรั่งย่อยง่าย
8. หากคุณมีอาการคัดจมูก คุณสามารถลองใช้วิธีการแบบเก่าที่พิสูจน์แล้วโดยคนหลายรุ่น ล้างและปอกมันฝรั่งเล็กน้อย ใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำ เมื่อน้ำเดือดให้ลดความร้อนลง นำไปตั้งไฟกลางจนนิ่ม นำกระทะออกแล้วปิดฝา จากนั้นใช้ผ้าขนหนูหรือผ้าห่มผืนเล็กๆ นั่งลง ปิดศีรษะแล้วสูดน้ำซุปมันฝรั่ง วิธีนี้บรรเทาอาการคัดจมูกได้ดีมาก แต่ระวังอย่าให้พลิกหม้อ
คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับมันฝรั่งเป็นเวลาหลายชั่วโมง ข้อดีคือผักชนิดนี้ไม่มีวันเบื่อ คุณสามารถปรุงอาหารจานต่างๆ ได้ตลอดทั้งเดือนโดยไม่ต้องทำซ้ำ
