รสชาติของผลิตภัณฑ์จากวัยเด็กไม่เคยลืมเลือน ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่ได้ปรุงอาหารที่คุ้นเคยตามสูตรโบราณ หนึ่งในอาหารเหล่านี้คือมานาตามปกติของ kefir ซึ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่รับประทานอย่างมีความสุข
มันจำเป็น
-
- แป้งเซมะลีเนอร์ 300 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- แป้ง 100 กรัม
- kefir 300 มล
- ไข่ 2 ฟอง
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นตอนแรกคือการเปิดเตาอบและทำให้ร้อนถึง 180 ° C
ขั้นตอนที่ 2
เพื่อให้มานาออกมานุ่มและโปร่งสบาย โซดาจะต้องดับด้วยกรด เนื่องจากตัว kefir เป็นเครื่องดื่มรสเปรี้ยว ให้ผสมเบกกิ้งโซดาลงไป
ขั้นตอนที่ 3
ในภาชนะที่แยกต่างหาก ตีไข่กับน้ำตาลจนเมล็ดธัญพืชละลาย เทลงในชาม kefir เพิ่มเนยละลายที่นั่นผสมให้เข้ากัน รวมแป้งเซมะลีเนอร์กับแป้งแล้วผสมของเหลวและส่วนประกอบที่หลวมของมานาในอนาคต
ขั้นตอนที่ 4
เทแป้งลงในพิมพ์แล้วส่งไปยังเตาอบประมาณ 35-40 นาที ทำให้มานาเย็นตัวลง นำออกจากพิมพ์ ตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวหรือช็อกโกแลตไอซิ่ง หากคุณทาผลเบอร์รี่สดลงบนเปลือกน้ำrostาลหรือครีม มันจะทำให้มานาสัมผัสได้ถึงฤดูร้อน
