ตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวคอเคซัสมีชื่อเสียงในเรื่องอายุขัยของพวกเขา ในศตวรรษที่ XIX ในที่สุดนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียก็สามารถไขความลับของนักปีนเขาได้สำเร็จ ความลับทั้งหมดของความเยาว์วัยอันเป็นนิรันดร์ไม่ได้เป็นเพียงผลกระทบของอากาศบริสุทธิ์บนภูเขาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการใช้เครื่องดื่มนมหมักด้วย ซึ่งหนึ่งในนั้นคือทัน คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มรักษานี้ที่บ้าน
มันจำเป็น
-
- Kefir (หรือผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ)
- น้ำบริสุทธิ์หรือน้ำแร่ (อนุญาตให้ใช้น้ำอัดลมได้)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ใบสะระแหน่หรือมะนาวฝานถ้าต้องการ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมภาชนะสำหรับเครื่องดื่มของคุณ นี่อาจเป็นแก้วหรือขวดเหล้าก็ได้ ขึ้นอยู่กับจำนวนเสิร์ฟที่คุณตั้งใจจะทำ
ขั้นตอนที่ 2
ผสม kefir กับน้ำในสัดส่วนที่เท่ากันในภาชนะนี้
ขั้นตอนที่ 3
เทเกลือลงในส่วนผสมตามที่เห็นสมควร
ขั้นตอนที่ 4
ผสมทุกอย่างให้ละเอียด คนให้เข้ากันดีที่สุดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นเพื่อหลีกเลี่ยงก้อนเนื้อ
ขั้นตอนที่ 5
วางเครื่องดื่มที่คุณเตรียมไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 6
ทันพร้อม! หากคุณเป็นแฟนตัวยงของรสชาติดั้งเดิมและหลากหลาย ก่อนใช้งาน คุณสามารถใส่ใบสะระแหน่ โหระพา และ / หรือมะนาวฝานสักสองสามใบลงในแก้ว
ขั้นตอนที่ 7
คุณสามารถปรุง okroshka บนผิวสีแทน เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มไข่และมันฝรั่งในเปลือก ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน หัวหอมสับ (หัวหอมและผักใบเขียว), แตงกวาสด, หัวไชเท้าและสมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ขึ้นฉ่าย).
ขั้นตอนที่ 8
รวมเนื้อกับผักในภาชนะที่เตรียมไว้ คนและเทลงในสีแทนแช่เย็น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เท okroshka ที่คุณปรุงลงในชามลึกหรือชาม ประดับด้วยแตงกวาและผักชีฝรั่ง หากต้องการสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวและ / หรือมัสตาร์ดลงใน okroshka
