ชื่อลึกลับและลึกลับ "ฮะ" มันมาจากไหนไม่มีใครรู้ แต่เขาเป็นหนึ่งในส่วนผสมของอาหารเกาหลี และวิธีการปรุงอย่างถูกต้องเราจะพิจารณาในบทความนี้
มันจำเป็น
- - ซากปลาแซลมอนสีชมพู - 1 ชิ้น;
- - หัวหอม - 3 ชิ้น;
- - เกลือ - 1, 5 ช้อนโต๊ะ;
- - แครอท - 1 ชิ้น;
- - ผักชี - 1 ช้อนชา;
- - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - ซีอิ๊วขาว - 1, 5 ช้อนโต๊ะ;
- - กระเทียม - 1 หัว;
- - น้ำส้มสายชู 70% - 1 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นซากปลาแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้นขนาดกลาง 2*2 วางชิ้นในชาม
ขั้นตอนที่ 2
สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอทสำหรับแครอทเกาหลี เราเพิ่มทั้งหมดนี้ลงในชามปลา ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ถัดไปคุณต้องสับกระเทียมให้ละเอียดแล้วใส่ปลา ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
จากนั้นใส่เครื่องเทศอื่นๆ เช่น ผักชี น้ำตาล เกลือ ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืชลงในชาม และอีกครั้งทุกอย่างควรผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
ปิดฝาชามและใส่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงเพื่อหมักปลา
ขั้นตอนที่ 6
หลังจากเวลาหนึ่งปลาจะถูกหมักและคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ อร่อย.
