หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งสามารถเลี้ยงเด็กอายุตั้งแต่ 1 ปี แน่นอนว่าสำหรับส่วนที่เหลือก็แนะนำเช่นกัน ผักและเนยที่เติมลงในสูตรทำให้หม้อปรุงอาหารมีรสชาติที่พิเศษ
มันจำเป็น
- กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม
- เนย - 70 กรัม
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- เกล็ดขนมปัง - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทยดำป่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างกะหล่ำปลีให้แห้งเล็กน้อยสับให้บางที่สุด ต้มน้ำในกระทะ ใส่เกลือ และลดกะหล่ำปลีสับ ปรุงจนสุก ใส่กะหล่ำปลีที่เสร็จแล้วในกระชอนปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออกมาดีปล่อยให้เย็น
ขั้นตอนที่ 2
ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ ต้มในน้ำเค็ม นำมันฝรั่งสำเร็จรูปออกจากน้ำ ใส่เนย 20 กรัม ทำมันฝรั่งบด
ขั้นตอนที่ 3
รวมกะหล่ำปลีต้มและมันฝรั่งบดผสมให้เข้ากัน เพิ่มพริกไทยดำหากต้องการ
ขั้นตอนที่ 4
แปรงจานที่คุณจะปรุงหม้อด้วยเนยเล็กน้อย โรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่มวลผักไว้ด้านบน โรยด้วยเกล็ดขนมปังอีกครั้งด้านบน ละลายเนยที่เหลือหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เกลี่ยให้ทั่วเกล็ดขนมปังในแม่พิมพ์
ขั้นตอนที่ 5
อุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา อบจานเป็นเวลา 30 นาทีจนได้เปลือกที่สวยงาม ทำให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงแบ่งเป็นส่วน ๆ เสิร์ฟ หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรแล้วเทครีมเปรี้ยว
