พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับเนื้อสับ ชีส และซอสมะเขือเทศ โดยทั่วไปแล้ว ziti pasta casserole เป็นลาซานญ่าแบบง่าย แทนที่จะเป็นแผ่นลาซานญ่า มีพาสต้าแบบท่อที่เรียกว่า ziti เรียงซ้อนกันเป็นแถว อาหารเย็นแสนอร่อยและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว
มันจำเป็น
- สำหรับสิบเสิร์ฟ:
- - ซอสมะเขือเทศ 1.5 ลิตร
- - พาสต้า ziti 500 กรัม
- - เนื้อดินไม่ติดมัน 500 กรัม
- - ชีสนุ่ม 150 กรัม
- - มอสซาเรลล่าชีส 150 กรัม
- - 1 หัวหอม;
- - 1, 5 แก้วครีมเปรี้ยว;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะพาเมซานชีสขูด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก ต้ม ziti ม้วนในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 8-10 นาที (ดูคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ของพาสต้าของคุณ) หลังจากนั้นพับในกระชอนปล่อยให้น้ำไหลออกทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 2
ในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ หัวหอมสับและเนื้อดินไม่ติดมันบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มซอสมะเขือเทศและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ซอสสปาเก็ตตี้มะเขือเทศสำเร็จรูปมักขายในกระป๋อง 750 มล. แต่คุณสามารถเคี่ยวเนื้อสับกับหัวหอมในส่วนผสมของน้ำ วางมะเขือเทศและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส หรือคุณสามารถทำซอสมะเขือเทศของคุณเองโดยใช้มะเขือเทศสด
ขั้นตอนที่ 3
เคลือบจานอบด้วยเนยใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้น: ขั้นแรกให้พาสต้าต้มครึ่งหนึ่งจากนั้นจึงหั่นชีสนุ่ม ๆ ครีมเปรี้ยวซอสมะเขือเทศเนื้อครึ่งหนึ่งอีกครั้งครึ่งหนึ่งของพาสต้ามอสซาเรลล่าชีสหั่นเป็นชิ้น เติมทั้งหมดนี้ด้วยซอสเนื้อมะเขือเทศที่เหลือ โรยด้วยชีส Parmesan ขูดด้านบน วางจานในเตาอบ
ขั้นตอนที่ 4
หม้อปรุงอาหารพาสต้า Ziti ปรุงเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศาในเตาอบ ในช่วงเวลานี้ชีสควรจะเป็นสีน้ำตาลอย่างดี เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยนี้
