พาสต้ารังเหมาะสำหรับทั้งอาหารเย็นปกติและสำหรับเสิร์ฟเป็นอาหารว่างบนโต๊ะเทศกาล จานกลายเป็นอร่อยและสวยงามมาก
มันจำเป็น
- - พาสต้า "รัง" 350 กรัม
- สำหรับการกรอก:
- - เนื้อหน้าอกรมควัน 100 กรัม
- - กระเทียม 2 กลีบ;
- - มะเขือเทศ 2 ชิ้น;
- - เกลือ;
- - พริกไทยดำ;
- - น้ำมันพืช;
- สำหรับซอส:
- - ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- - ครีมไขมัน 200 มล.
- - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 1 พวง;
- สำหรับตกแต่ง:
- - มะเขือเทศเชอรี่;
- - โหระพา.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ นำออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อน slotted แล้ววางบนแผ่นอบซึ่งคุณจะต้องทาน้ำมันด้วยน้ำมันก่อน
ขั้นตอนที่ 2
ปรุงไส้ ล้างมะเขือเทศให้แห้งและสับละเอียด ตัดเนื้อหน้าอกเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกกระเทียมแล้วบดหรือสับ รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 3
การทำซอส. ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งให้ดีแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ทิ้งกิ่งไว้สองสามกิ่งเพื่อตกแต่งแล้วสับที่เหลืออย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ เทครีมลงในกระทะและตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มชีสลงในกระทะและปรุงอาหารประมาณ 4 นาที จากนั้นใส่สมุนไพรและนำออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 4
วาง 1 ช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางของแต่ละรัง เติมหนึ่งช้อนและราดซอส อบ 7-10 นาทีที่ 180 องศา ใส่ "รัง" ที่เสร็จแล้วลงในจาน เสิร์ฟ ประดับด้วยสมุนไพร ใบโหระพา และมะเขือเทศเชอร์รี่
