kefir borscht เย็นเป็นอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมในวันที่อากาศร้อน และด้วยการผสมผสานของ beets และ kefir ทำให้ Borscht เย็นกลายเป็นสีเบอร์กันดีที่สวยงามมาก สูตรสำหรับบีทรูทเย็นนั้นค่อนข้างง่ายไม่ต้องใช้เวลาในการเตรียมมาก
มันจำเป็น
- - หัวบีท 2 ชิ้น;
- - มันฝรั่ง 4 ชิ้น;
- - แตงกวาสด 3 - 4 ชิ้น;
- - ไข่ 2 ชิ้น;
- - ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
- - kefir 1 ลิตร เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการปรุงอาหารบีทรูทบีทรูทเย็น คุณจะต้องต้มมันฝรั่ง หัวบีตและไข่ให้เย็น
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นในกระทะขนาดใหญ่คุณต้องขูดหัวบีทต้มมันฝรั่งหั่นแตงกวาสดเป็นก้อนเล็ก ๆ สับไข่ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต หลังจากนั้นใส่เกลือผสมและเทส่วนผสมผักกับ kefir 1% fat 0.6 l. จากนั้นเติมน้ำเย็นลงใน Borscht ในปริมาณที่ต้องการ
ขั้นตอนที่ 3
คนให้เข้ากันอีกครั้ง แช่เย็นให้ Borscht เย็นลง ในวันถัดไป Borscht เย็นนี้จะได้รับรสชาติ Borscht สูตรเย็นสำหรับบีทรูทควรจะปรุงในตอนเย็นเพื่อให้ในเช้าวันรุ่งขึ้นถึงรสชาติแล้ว เมื่อเสิร์ฟ โรยหน้าบอร์ชเย็นด้วยไข่ต้มครึ่งฟองและสมุนไพร
