ชิปโฮมเมดจะดับกระหายจากบ้านของคุณ ท้ายที่สุดคุณสามารถกระทืบพวกมันได้ในขณะที่ดูภาพยนตร์หรือเล่นคอมพิวเตอร์ เป็นมูลค่าเพิ่มว่าชิปโฮมเมดที่ทำด้วยมือของคุณเองมีสุขภาพดีกว่าที่หน้าต่างร้านค้า
มันจำเป็น
- - น้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- - มันฝรั่ง.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หากคุณกำลังเตรียมมันฝรั่งทอดแบบโฮมเมดสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ ให้นำมันฝรั่งขนาดใหญ่สองสามชิ้นมาล้างให้สะอาดจากสิ่งสกปรก เปลือกของมันฝรั่งมีสารอาหารค่อนข้างมาก ดังนั้นคุณสามารถทิ้งมันไว้ได้ แม้ว่าส่วนใหญ่จะไม่ยอมรับตัวเลือกนี้และปอกมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 2
มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นตามความหนาที่คุณสามารถเลือกได้ คนส่วนใหญ่ชอบมันบางลง โฟกัส 2-5 มม. จำไว้ว่าชิ้นที่หนากว่าจะใช้เวลาในการทอดนานกว่า
ขั้นตอนที่ 3
วางชิ้นในชามและโรยด้วยน้ำมัน อย่าหักโหมจนเกินไป มิฉะนั้น มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมดจะกลายเป็นไขมันมากเกินไป และนี่จะส่งผลเสียต่อตับอ่อนและตับ
ขั้นตอนที่ 4
วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้วจัดเป็นชิ้น มันฝรั่งไม่ควรสัมผัสกัน
ขั้นตอนที่ 5
ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 180-200 องศาเซลเซียส โดยปกติแล้ว มันฝรั่งทอดกรอบจะใช้เวลา 20 นาทีในการปรุงอาหาร แต่ให้แน่ใจว่ามันฝรั่งทอดสุกแล้วก่อนที่จะนำออกมา คุณสามารถตรวจสอบสิ่งนี้ด้วยไม้ขีดหรือแท่งไม้ - มันฝรั่งไม่ควรติดมัน ควรให้ความสนใจกับขอบของชิ้นเพราะเป็นอีกสัญญาณหนึ่งของความพร้อม - ควรโค้งงอ มันฝรั่งทอดสามารถปรุงได้เร็วขึ้นหากคุณใส่ในไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุด ในกรณีนี้ 5 นาทีก็เพียงพอสำหรับคุณในการปรุงอาหาร
