หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยพร้อมเห็ด ผักโขม และเนื้อสับมากมาย คุณสามารถปรุงอาหารในกระทะหรือในเตาอบ แต่จากเตาแล้ว หม้อหุงข้าวกลับหอมกว่ามาก
มันจำเป็น
- - ผักโขม 400 กรัม
- - เนื้อสับ, เห็ด, ชีสแข็ง 250 กรัม
- - 3 ไข่;
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะแป้ง
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน;
- - ผงฟู 1 ช้อนชา
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเห็ดสด หั่นเป็นชิ้น ถือในกระทะร้อนโดยไม่ต้องเติมน้ำมันจนของเหลวระเหย ล้างผักโขม ตัดก้าน สับใบ
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่มีเห็ดใส่ผักโขมสับ ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที - เพียงพอสำหรับผักโขมเพื่อลดปริมาตรและทำให้นิ่มลง โอนเนื้อหาไปยังชาม ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 3
ส่งไข่และครีมเปรี้ยวใส่ชามที่มีผักโขมและเห็ด ใส่เนื้อสับ ชีสขูด 2/3 คลุกแป้ง ปิดท้ายด้วยแป้งและผงฟูที่ด้านบน ผัดจนได้แป้งที่หนาและเนียน
ขั้นตอนที่ 4
ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment กระดาษควรไปด้านข้างของแบบฟอร์ม ใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วไว้ด้านบน โรยด้วยชีสที่เหลือ อบประมาณ 30-35 นาทีที่ 180-190 องศาในเตาอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชีสไม่ไหม้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 5
หม้อตุ๋นเนื้อผักโขมและเห็ดพร้อมแล้ว อร่อยไม่แพ้กันทั้งร้อนและเย็น ทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อย
