คุณสมบัติหลักของมานาคือการใช้เซโมลินาเป็นส่วนผสมหลัก ตามกฎแล้วจะมีการเพิ่มแป้งเล็กน้อยลงในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ สูตรนี้จะช่วยให้คุณปรุงมานาได้โดยไม่ต้องใช้มานา ซึ่งจะทำให้เค้กนุ่มและโปร่งสบายเป็นพิเศษ
มันจำเป็น
- - เซโมลินา 1 แก้ว
- - kefir 1 แก้ว
- - น้ำตาล 0.5 ถ้วย
- - 2 ไข่;
- - เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- - เกลือ;
- - น้ำตาลไอซิ่ง.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทเซโมลินาหนึ่งแก้วลงในจานลึกแล้วเติมน้ำตาลทรายครึ่งแก้วที่นั่น เทผลิตภัณฑ์ด้วยแก้ว kefir คนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เซโมลินาบวมประมาณ 3-4 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
ในจานแยกต่างหากให้ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มเกลือและโซดาเล็กน้อยให้พวกเขาซึ่งไม่จำเป็นต้องดับด้วยน้ำส้มสายชู (กรด kefir จะเพียงพอสำหรับสิ่งนี้)
ขั้นตอนที่ 3
เทไข่ที่ตีลงในชามเซโมลินาแล้วผสมอาหารด้วยเครื่องผสม ใส่น้ำมันลงในชาม multicooker แล้วค่อยๆ เทส่วนผสมลงไป อบเค้กด้วยการตั้งค่า Bake เป็นเวลา 35-45 นาที พลิกมานาที่เสร็จแล้วคว่ำ (เนื่องจากด้านบนยังคงเป็นสีขาว) และตกแต่งด้วยน้ำตาลผงด้านบน
ขั้นตอนที่ 4
คุณสามารถอบมานาในเตาอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยแล้วเทส่วนผสมลงไป วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาและปรุงอาหารประมาณ 30 นาที
