Kefir mannik เป็นขนมคลาสสิกและอร่อยมากที่สามารถเสิร์ฟแยกกันหรือกับนมข้น แยมหรือแยม
มันจำเป็น
- ส่วนผสมหลัก:
- - แป้งเซมะลีเนอร์ (3 แก้ว 200 กรัม)
- - น้ำตาล (1 แก้ว - 200 กรัม)
- - ไข่ (4 ชิ้น)
- - โซดาหรือผงฟู (1 ช้อนชา)
- - kefir (0.5 ลิตร)
- - วานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลา (เพื่อลิ้มรส)
- ส่วนผสมเพิ่มเติม:
- - นมข้น,
- - แยม,
- - แยม.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราเอาจานใหญ่หรือกระทะตีไข่ (4 ชิ้น) ที่นั่นแล้วเติมน้ำตาล (1 แก้ว) ตีจนน้ำตาลละลาย น้ำตาลใช้ได้ทั้งแบบขาวและน้ำตาล แล้วแต่ความชอบ
ขั้นตอนที่ 2
เทเซโมลินา (3 ถ้วย) ลงในมวลรวมผสม
ขั้นตอนที่ 3
เท kefir (ครึ่งลิตร) ลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
ปล่อยให้แป้งชงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้แป้งเซมะลีเนอร์พองตัว
ขั้นตอนที่ 5
สุดท้ายเพิ่มเบกกิ้งโซดาหรือผงฟู (1 ช้อนชา) วานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลา (เพื่อลิ้มรส) และผสมอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 6
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยเซโมลินา ค่อยๆเทแป้งลงในแม่พิมพ์
ขั้นตอนที่ 7
เราใส่มานาในเตาอุ่น อุณหภูมิในการอบ: 170-180 องศา เวลาอบ: 45-55 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 8
เราเอามานาที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์และทำหน้าที่เป็นจานแยก เหมาะสำหรับช่วงพักดื่มชาหรือกาแฟ คุณสามารถนำเสนอแยมแยมนมข้นได้นอกเหนือจากพาย
