ของหวานจากกล้วยหอมที่เบาและอร่อยนี้จะสร้างความประทับใจให้กับนักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุด จัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ แม้แต่ผู้ชายที่ไม่มีประสบการณ์ในการทำอาหารก็สามารถเอาใจผู้หญิงได้
เพื่อเตรียมคอทเทจชีสและขนมกล้วยที่ยอดเยี่ยมนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีความสามารถที่ยอดเยี่ยมในการทำอาหาร ง่ายต่อการเตรียมและรสชาติที่น่าพึงพอใจ และชีสกระท่อมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบทำให้อาหารอันโอชะนี้ไม่เพียง แต่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ส่วนผสมทั้งหมดเป็นธรรมชาติ ของหวานนี้แนะนำแม้กระทั่งสำหรับเด็ก การผสมผสานของครีมเปรี้ยวและกล้วยทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่เข้มข้นที่ทุกคนจะชอบ
เวลาทำอาหารที่ใช้งานอยู่คือ 20 นาที อย่างไรก็ตาม พึงระลึกไว้เสมอว่าควรค้างคืนในตู้เย็นเพื่อเป็นของหวาน ดังนั้นคุณต้องเตรียมขนมไว้ล่วงหน้า สะดวกมากในกรณีที่จัดวันหยุด เมื่อวันงานคุณไม่มีเวลาว่างมาก คุณเพียงแค่ตกแต่งขนมเสร็จแล้วและเสิร์ฟบนโต๊ะ
เราจะต้อง:
- คอทเทจชีส - 300 กรัม
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- กล้วย - 5 ชิ้น (3 สำหรับแป้งและ 2 สำหรับปรุงแต่ง)
- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- เกลือ - หยิก
- ช็อกโกแลตไอซิ่ง - ไม่จำเป็น
วิธีทำอาหาร:
- ขั้นแรก เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 150-160 องศา
-
ปอกกล้วยสามลูกแล้วบดในเครื่องปั่นจนเนียน
ภาพ - เพิ่มคอทเทจชีสลงในเครื่องปั่นและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- ใส่น้ำตาล เกลือ และแป้ง ตีให้เข้ากัน ควรมีมวลเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน
- ใส่ไข่และครีมเปรี้ยว ตีให้เข้ากัน
-
เทมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง - 1 ชั่วโมง 10 นาที ปล่อยให้เย็นและแช่เย็นค้างคืน
ภาพ -
ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยกล้วย ตัดเป็นวงกลม และเทช็อกโกแลตไอซิ่งหากต้องการ
ภาพ
สูตรไอซิ่งช็อกโกแลต
ในชามขนาดเล็กผสม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยหนึ่งช้อน น้ำตาลผง 2 ถ้วย (ร่อนดีกว่า) และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะผงโกโก้ เพิ่มน้ำตาลวานิลลา 1/2 ช้อนชา เพิ่มนมทีละน้อยกวนจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
