Halva ในภาคตะวันออกเป็นของหวานหลักและเป็นที่ชื่นชอบ Halva ทำจากแป้ง แป้งที่มีสารเติมแต่งต่างๆ และแป้งเซมะลีเนอร์ ปรากฎว่าอร่อยมาก จานนี้ไม่แพง
มันจำเป็น
- - อัลมอนด์ 0.5 ถ้วย
- - วานิลลิน 2 ถุง
- - เซโมลินา 1, 75 ถ้วย
- - นม 3 แก้ว
- - น้ำเปล่า 1 แก้ว
- - น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
- - เกล็ดมะพร้าว 1 ถ้วย cup
- - น้ำมันพืช 1 แก้ว
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผงโกโก้เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทนม, น้ำลงในกระทะ, ใส่วานิลลิน, น้ำตาลทรายและนำไปต้ม เคี่ยวบนไฟอ่อน.
ขั้นตอนที่ 2
ใส่เนย, เซโมลินาสับละเอียด, อัลมอนด์ปอกเปลือกในกระทะอีกใบ และทอดบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาที คนตลอดเวลา มวลจะเริ่มบวม
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มน้ำเชื่อมร้อนลงในเซโมลินาคนตลอดเวลาด้วยไฟอ่อน เติมเบาๆ เพราะเซโมลินาสามารถกระเซ็นได้ ปรุงอาหารโดยคนให้เข้ากันจนเริ่มข้นและออกจากด้านข้างหม้อ
ขั้นตอนที่ 4
เมื่อ halva พร้อมแล้ว นำออกจากเตาแล้วใส่เกล็ดมะพร้าวลงไป คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
นำกระป๋องหรือกระทะมัฟฟินแล้วเทส่วนหนึ่งของมวลเพิ่มโกโก้ในส่วนอื่น ๆ แล้ววางลงบน halva สีขาว หากคุณทำโดยไม่ใช้โกโก้ให้ใส่มวลทั้งหมดลงในแม่พิมพ์ในคราวเดียว
ขั้นตอนที่ 6
วางแม่พิมพ์ในที่เย็น ทันทีที่เย็น พลิกบนจานแล้วโรยด้วยมะพร้าว
