สลัดประกอบด้วย quinoa ซึ่งโดดเด่นด้วยปริมาณโปรตีนที่สำคัญและมีแคลอรี่ต่ำ และส่งเสริมการใช้สารอันตรายจากร่างกายมนุษย์ การผสมผสานของ quinoa กับอะโวคาโดและมะเขือเทศทำให้สลัดไม่เพียงแค่เติม แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
มันจำเป็น
- - ควินัว 150 กรัม
- - มะเขือเทศเชอรี่ 250 กรัม
- - อะโวคาโดสุก 1 ลูก
- - ไข่นกกระทา 6-8 ฟอง
- - สลัดรวม 3 กำมือ;
- - ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก;
- - 1/2 ช้อนชา สมุนไพรแห้ง (โหระพา, ออริกาโน, โหระพา);
- - พริกไทยป่นเล็กน้อย
- - เกลือเล็กน้อย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้าง quinoa หลาย ๆ ครั้งในน้ำเพื่อขจัดความขม
ขั้นตอนที่ 2
ปรุง quinoa ด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที ปรุงรสด้วยเกลือหลังจากผ่านไป 10 นาที
ขั้นตอนที่ 3
หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแล้วหั่นอะโวคาโดเป็นลูกเต๋า
ขั้นตอนที่ 4
ต้มไข่นกกระทาแล้วหั่นเป็นสองส่วน
ขั้นตอนที่ 5
สับผักชีฝรั่งผสมกับน้ำมัน น้ำมะนาว พริกไทย สมุนไพรแห้งและเกลือ
ขั้นตอนที่ 6
ทำให้ quinoa เย็นลง ผสมกับน้ำสลัด เพิ่มอะโวคาโดและมะเขือเทศ
ขั้นตอนที่ 7
คนส่วนผสมทั้งหมดของสลัดให้เข้ากัน จัดสลัดใส่จาน
ขั้นตอนที่ 8
วางไข่นกกระทาครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนเพื่อตกแต่ง
