วิธีทำ แครอทหั่นเต๋า

สารบัญ:

วิธีทำ แครอทหั่นเต๋า
วิธีทำ แครอทหั่นเต๋า
Anonim

แครอททอดกับเนื้อสับจะเบากว่าและมีแคลอรีต่ำกว่าปกติ พวกเขามีรสแครอทอ่อน ๆ และสีส้มที่สวยงาม การทำอาหารที่สวยงามเช่นนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วพอ

สูตรแครอททอด
สูตรแครอททอด

มันจำเป็น

  • -3 แครอท
  • -อกไก่ 400 กรัม
  • -2 ไข่
  • -2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง
  • -1หัวหอมใหญ่
  • -เกลือพริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  • -น้ำมันพืช

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ในการทำไส้แครอท คุณต้องปรุงเนื้อสับก่อน ล้างอกไก่ เอากระดูกออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ เลื่อนแต่ละชิ้นผ่านเครื่องบดเนื้อ โอนไปยังชาม เกลือ พริกไทยและผสม

ขั้นตอนที่ 2

ล้างแครอทในน้ำเย็น แห้งและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ คุณสามารถสับแครอทในเครื่องเตรียมอาหารได้ มันจะเร็วและดีขึ้น

ขั้นตอนที่ 3

ปอกหัวหอมล้างแล้วเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับละเอียด

ขั้นตอนที่ 4

เพื่อไม่ให้แครอทชิ้นเนื้อสับกระจายและหนาแน่นขึ้น แต่ไม่ "อุดตัน" ให้ตีไข่ให้ละเอียดด้วยการตีจนขาว

ขั้นตอนที่ 5

รวมเนื้อสับ, แครอท, ไข่, แป้งและหัวหอม คนให้เข้ากันและปั้นเป็นชิ้นกลม

ขั้นตอนที่ 6

เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นใส่ชิ้นทอดลงในกระทะแล้วทอดจนนุ่มทั้งสองด้าน วางไส้บนจาน ใส่เครื่องปรุงและเสิร์ฟ ลูกชิ้นสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพร

แนะนำ: