ในหลายครอบครัว สลัดปูเป็นที่นิยมพอๆ กับโอลิเวียร์ พนักงานต้อนรับมีความสุขที่จะวางจานปูด้วยปูอัดบนโต๊ะเทศกาล ทำให้แขกประหลาดใจด้วยรสชาติใหม่และน่าสนใจ
สลัดปูสามารถทำได้ง่ายๆ หรือจะมีรสเผ็ดก็ได้ ขึ้นอยู่กับส่วนผสมในจาน ด้วยความที่ปูอัดนั้นเข้ากันได้ดีกับสินค้าหลายๆ อย่าง จึงทำให้ได้ขนมอร่อยๆ
ด้านล่างเราจะพิจารณา 2 สูตรง่ายๆในการทำสลัดปูอัด อาหารจะมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ดีและดูน่ารับประทาน
สลัดปู สูตรที่ 1
สลัดปูอัดสูตรที่จะอธิบายตอนนี้กลายเป็นฉ่ำและสดใสมาก จานนี้เหมาะสำหรับทั้งงานเลี้ยงปีใหม่และอาหารเย็นทุกวัน
ในการทำสลัดปูใช้อาหารต่อไปนี้:
- ปูอัด 1 ห่อ (250 กรัม)
- ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- ถั่วกระป๋อง½กระป๋อง
- หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว;
- 4 ไข่ไก่;
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
ทำสลัดปูด้วยข้าวโพดและถั่วดังนี้:
- ต้มไข่ แช่เย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่พอ
- ปอกหัวหอมหั่นให้เล็กที่สุด
- แกะปูอัดออกจากห่อ ตัดเป็นวงบางๆ
- เปิดขวดข้าวโพดใส่ผลิตภัณฑ์ในกระชอนปล่อยให้ของเหลวไหลออกมิฉะนั้นสลัดปูจะกลายเป็นน้ำ
- ใส่ถั่วในกระชอนล้างใต้น้ำไหลปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก สำหรับการปรุงอาหาร ห้ามใช้ถั่วในซอสมะเขือเทศ พืชตระกูลถั่วจะมีรสชาติที่แรงเกินไปและทำให้อาหารที่เหลือล้น
- รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามลึก ใส่มายองเนส สลัดปูผัด
ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยก้านสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ
สลัดปู สูตรที่ 2
สลัดปูซึ่งเป็นสูตรที่เราจะพูดถึงตอนนี้มีรสชาติที่น่าสนใจมาก ต้องขอบคุณส่วนผสมที่ทำขึ้น จานนี้มีรูปลักษณ์ที่เรียบร้อยและเหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่ อาหารค่ำแสนโรแมนติก การเฉลิมฉลองในครอบครัว
ในการทำสลัดปูอัด ให้ทำดังนี้
- ปูอัด 200 กรัม
- 1 ชีสแปรรูป (90 กรัมเช่น "Druzhba");
- 2 ไข่ไก่;
- 2 กานพลูกระเทียม
- ขนมปังดำ 2 ชิ้น
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- เกลือ, เครื่องเทศ, มายองเนสเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนในการทำสลัดปู:
- ต้มไข่ให้แข็ง เย็น แกะเปลือกออก หั่นเป็นเส้น
- นำปูอัดออกจากกระดาษแก้ว แล้วหั่นผลิตภัณฑ์เป็นเส้นยาวๆ
- แกะชีสแปรรูปแล้วหั่นเป็นเส้น เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ติดกับมีด ให้ถือชีสในช่องแช่แข็งประมาณ 5-10 นาทีก่อนตัดออก
- ตัดเปลือกออกจากขนมปังดำหั่นผลิตภัณฑ์เป็นเส้นยาว ทอดขนมปังในกระทะแห้งจนกรอบ หากคุณไม่มีความปรารถนาที่จะทำแครกเกอร์ด้วยตัวเอง ให้ซื้อแบบสำเร็จรูป แต่เลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีรสชาติที่สดใส มิฉะนั้น คุณจะทำลายสลัด
- รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามที่สะดวกปรุงรสด้วยน้ำมะนาวใส่กระเทียมสับด้วยการกดมายองเนส ผัดในสลัดปูและเสิร์ฟ โรยหน้าตามที่คุณต้องการ
เรามาดู 2 สูตร ยำปูอัด สิ่งเหล่านี้เป็นอาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน ลองทำทั้งสลัดแล้วตัดสินใจว่าชอบอันไหนมากที่สุด อร่อย!
