กีวีเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่ทุกแห่ง อย่างไรก็ตาม ความต้องการของผู้บริโภคสำหรับกีวีนั้นแทบไม่มีให้เห็น ในขณะเดียวกันก็เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งสามารถรับประทานได้หลายวิธี
คำนำ
กีวีเป็นผลไม้ที่ปลูกในสกุล Actinidia ตัวพืชเองเป็นเถาคล้ายต้นไม้ขนาดใหญ่ที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน นั่นคือเหตุผลที่กีวีมีชื่อที่สอง - "มะยมจีน" กีวีได้ชื่อมาเพราะมีความคล้ายคลึงกับนกที่มีชื่อเดียวกัน
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกีวี
ผลไม้แปลกใหม่นี้อุดมไปด้วยวิตามิน นอกจากวิตามินของกลุ่ม A, B, C, D, E แล้ว กีวียังมีกรดโฟลิก ไฟเบอร์ น้ำตาล เพกติน
กีวีอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ทำให้เป็นผลไม้ที่แทบจะขาดไม่ได้สำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง: โพแทสเซียมเป็นที่รู้จักกันในการลดความดันโลหิต
ผลไม้แปลกใหม่เพียง 1 ผลสามารถให้ร่างกายต้องการวิตามินซีทุกวัน พิจารณาว่ากีวีมีแมกนีเซียม วิตามินซีที่มีอยู่ในผลไม้นี้จะดีต่อหัวใจเช่นกัน
กีวีช่วยบรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยขจัดคอเลสเตอรอลได้เร็วขึ้น ผู้ที่เป็นมะเร็งสามารถรับประทานได้
ความสามารถที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่งของผลกีวีคือการกำจัดเกลือออกจากร่างกาย เพื่อป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไต เนื่องจากผลไม้นี้มีน้ำตาลต่ำจึงสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยโดยผู้ป่วยโรคเบาหวาน
กีวีมีเอ็นไซม์มากมายที่ช่วยเผาผลาญไขมันได้เร็วขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอีกด้วย
วิธีการใช้งาน
กีวีสามารถปอกเปลือกและบริโภคสดได้ แยมหรือเยลลี่สามารถทำจากผลไม้นี้ได้ ผลไม้นี้สามารถใช้ในสลัดหรือพายและสามารถเพิ่มลงในเนื้อสัตว์ได้ พูดได้คำเดียวว่า นี่ไม่ใช่แค่ผลไม้ที่น่าอัศจรรย์ที่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ยังมีวิธีการปรุงอาหารอีกมากมาย
อันตรายจากกีวี
เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ คุณควรปฏิบัติตามมาตรการ เช่นเดียวกับกีวี ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นควรสังเกตอาการแพ้พร้อมกับหายใจถี่หืดบวมที่ลิ้นและผิวหนังของคอหอย
ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะไม่ควรรับประทานกีวีที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นของน้ำย่อย เช่นเดียวกับผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นแผลในกระเพาะอาหาร เนื่องจากมีปริมาณน้ำในกีวีมาก จึงไม่ควรบริโภคโดยผู้ที่เป็นโรคไต ฤทธิ์เป็นยาระบายของกีวีทำให้ผู้ป่วยโรคอาหารเป็นพิษไม่สามารถยอมรับได้
