ทำให้ดอกกุหลาบเซโมลินามีความหวาน เหล่านี้เป็นขนมอบราดด้วยน้ำเชื่อม ของหวานดั้งเดิมและอร่อยมาก
มันจำเป็น
- - แป้งเซมะลีเนอร์ 60 กรัม
- -12-14 ศิลปะ. ล. แป้ง
- - น้ำมันมะกอก 80 กรัม
- - โยเกิร์ต 85 กรัม
- - ผงฟู 10 กรัม
- - วานิลลิน
- - น้ำตาลทราย 3 ถ้วย
- - น้ำเปล่า 3 แก้ว
- - ถั่วพิสตาชิโอหรืออัลมอนด์
- - เนย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมน้ำเชื่อมก่อน เทน้ำตาลทราย 3 ถ้วยลงในหม้อ แล้วเติมน้ำ 3 ถ้วยตวง ตั้งไฟ คนเป็นครั้งคราว และรอให้เดือด ทิ้งไว้ให้เย็น
ขั้นตอนที่ 2
หากคุณไม่ต้องการ "กุหลาบ" ที่หวานมากปริมาณน้ำตาลจะลดลง
ขั้นตอนที่ 3
เริ่มทำแป้ง. รวมเซโมลินาน้ำมันมะกอกและโยเกิร์ต เพิ่มแป้ง, วานิลลิน, ผงฟู นวดแป้ง
ขั้นตอนที่ 4
แบ่งแป้งออกเป็นหลายชิ้น รีดแป้งหนาอย่างน้อย 2 มม.
ขั้นตอนที่ 5
ด้วยความช่วยเหลือของแก้วเราทำวงกลม ตอนนี้สร้าง "ดอกกุหลาบ" เชื่อมต่อชิ้นตัดเล็ก ๆ ก่อน แล้วจับชิ้นใหญ่ไว้ด้วยกัน พยายามจับให้ชิดกันเพื่อไม่ให้ "กุหลาบ" แตกขณะอบ
ขั้นตอนที่ 6
วางกุหลาบในจานอบ ทาแป้งด้วยเนยละลาย และอบที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 7
นำออกจากเตา เทน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วลงไป ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที โรยหน้าด้วยถั่วพิสตาชิโอหรืออัลมอนด์
