เนื้อไก่ทอดพอดีกับอาหารประจำวันเนื่องจากมีโปรตีนจำนวนมากและมีความสามารถในการทำให้ร่างกายอิ่มตัวได้อย่างรวดเร็ว พ่อครัวได้สร้างสรรค์เนื้อไก่หลากหลายรูปแบบโดยใช้ส่วนผสมที่หลากหลาย
มันจำเป็น
- –เนื้อไก่ 270 กรัม หรืออกไก่ 240 กรัม
- -1-2 หัวหอม;
- -2 ไข่;
- –5-8 ช้อนโต๊ะ. แป้งสาลี;
- - เกลือพริกไทย
- -น้ำมันพืช.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นเนื้อไก่ด้วยมีดคมๆ ให้เป็นลูกบาศก์ โดยแต่ละด้านจะยาวประมาณ 0.5-0.8 ซม. ยิ่งชิ้นที่หั่นละเอียดมากเท่าไร ก็ยิ่งทำให้ชิ้นเนื้อนุ่มขึ้นและสุกจากด้านในได้ดี
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ในถ้วยแยกและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ตอกไข่ เขย่าเบา ๆ ด้วยส้อม แล้วใส่ไก่ แล้วคลุกให้เข้ากันด้วยไม้พาย
ขั้นตอนที่ 3
ผ่าครึ่งหัวหอมจากนั้นขึ้นและลง ใส่ไก่และไข่ลงในชาม แล้วใส่แป้ง ควรผสมมวลทั้งหมดให้เข้ากันและทิ้งไว้ 5-8 นาที ทอดไก่ในกระทะก้นหนาในน้ำมันพืชร้อน หลังจากทอดแล้ว วางชิ้นไก่แต่ละชิ้นไว้บนกระดาษทิชชู่เพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน
