เรามักจะถามตัวเองว่า อะไรน่าสนใจในการทำอาหาร? เราทุบหัวของเรา นี่เป็นสูตรไก่ชุบแป้งทอดแบบง่ายๆ ที่เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายจาน
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ 0.5 กก.
- - 2 ไข่;
- - แป้งเซมะลีเนอร์ 4 ช้อนโต๊ะ
- - 1 แครอท
- - หัวหอม 2 หัว;
- - ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นเราเอาเนื้อไก่ ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทุบให้เป็นเส้นใยเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นคุณควรปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด สับหัวหอม
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดกับเนื้อไก่ที่ตีแล้ว ได้แก่ หัวหอม, แครอท, ไข่, ครีมเปรี้ยวและเซโมลินา มันยังคงเกลือมวลที่เกิดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ก่อนทอด ชิ้นเนื้อควรยืนที่อุณหภูมิห้องประมาณ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ที่เหลือก็แค่ทอดมัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมัน และจัดวางชิ้นไก่ในอนาคตของเราเช่นแพนเค้ก ทอดทั้งสองข้างจนเป็นเปลือกสีทองปรากฏขึ้น
