มันฝรั่งอบกับชิ้นทอด มะเขือเทศ และชีสเป็นอาหารที่ไม่ธรรมดา ท้ายที่สุดแล้วมันฝรั่งอบมักจะอร่อยและมีสุขภาพดีกว่ามันฝรั่งต้มเสมอ และเครื่องเทศและสมุนไพรให้รสชาติและกลิ่นหอมที่อร่อย
มันจำเป็น
- - เนื้อสับ 300 กรัม
- - เกล็ดขนมปัง 1.5 ช้อนโต๊ะ
- - ไข่ 1 ฟอง
- - ต้นหอม 1 ต้น
- - พาสลีย์
- - มันฝรั่ง 3 ลูก
- - มะเขือเทศ 2 ลูก
- - ชีส 200 กรัม
- - ซอสมะเขือเทศ 1, 5 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือ พริกไทยดำ โหระพา ยี่หร่า เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่เนื้อสับลงในชามลึก เราทำลายไข่ที่นั่น เพิ่มหัวหอมสับ, เกล็ดขนมปัง, ผักชีฝรั่งสับ, เกลือและเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมของทอดในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ในเวลานี้เราล้างและปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
เรานำส่วนผสมของชิ้นเนื้อออกจากตู้เย็นและสร้างชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันร้อน
ขั้นตอนที่ 4
ใส่มันฝรั่งครึ่งหนึ่งบนแผ่นอบวางชิ้นทอดด้านบนแล้วปิดด้วยชิ้นมันฝรั่ง และวางแก้วมะเขือเทศไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ซอสมะเขือเทศครึ่งช้อนชาลงในชาม เติมน้ำ 1, 5 ถ้วยแล้วผสมให้เข้ากัน เทชิ้นมันฝรั่งกับซอสนี้แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา เราอบประมาณ 30 นาที เรานำออกจากเตาอบ คลุมด้วยชีสฝานแล้วใส่ในเตาอบอีกครั้ง อบมันฝรั่งจนเป็นสีเหลืองทอง
