พายสตรอเบอร์รี่นี้เป็นของหวานที่ฉ่ำและละเอียดอ่อนพร้อมรสชาติที่น่าอัศจรรย์ซึ่งทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะไม่ปฏิเสธ น่าแปลกที่แม้ว่าคุณจะตีพายสตรอเบอร์รี่ด้วยสูตรง่ายๆ แต่ก็ยังดูเหมือนของหวานรสเลิศ
มันจำเป็น
- - แท่งเค็ม 4 ถ้วย
- - เนยจืด 8 ช้อนโต๊ะ ละลาย
- น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย
- - น้ำตาล 11/2 ถ้วย
- - แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
- - เจลาติน 1 ถุง (สตรอเบอร์รี่)
- - น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย
- - สตรอว์เบอร์รี่ 1.5 กก.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการเตรียมเปลือก ให้นำไม้รสเค็มมาใส่ในถุงพลาสติก จากนั้นบดด้วยหมุดเกลียว
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ลงในชามใบใหญ่แล้วคนให้เข้ากันกับเนยและน้ำตาลทรายแดง
ขั้นตอนที่ 3
วางส่วนผสมที่ด้านล่างของจานอบกลมแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 8 นาที หลังจากการอบ พักไว้และปล่อยให้เย็น
ขั้นตอนที่ 4
ในการทำไส้สตรอเบอรี่ลงในกระทะขนาดเล็ก ให้ผสมน้ำ 1 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด และเจลาตินเข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 5
นำส่วนผสมไปต้ม ถัดไปลดความร้อนและปรุงอาหารจนเริ่มข้นประมาณ 2-3 นาที จากนั้นนำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นประมาณ 10-15 นาที กวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอนที่ 6
นำชามใส่สตรอเบอร์รี่ผ่าครึ่งที่นั่น จากนั้นเทส่วนผสมที่เย็นแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 7
ปล่อยให้มันต้มประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอนที่ 8
จากนั้นค่อยวางไส้สตรอเบอรี่ลงบนเปลือกที่เย็นแล้ว
ขั้นตอนที่ 9
ปล่อยให้เค้กสูงชันเป็นเวลา 4 ชั่วโมง พายสตรอเบอร์รี่ที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมแล้ว! หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมวิปครีม อร่อย!
