จานนี้มีรสชาติเหมือนขนมพัฟธรรมดาที่มีเนื้อมาก และเป็นการยากที่จะเข้าใจในทันทีว่าเตรียมอย่างไร
มันจำเป็น
- - เนื้อสับ 420 กรัม
- - lavash บาง 2 ชิ้น;
- - หัวหอม 340 กรัม
- - ชีสแข็ง 320 กรัม
- - มะเขือเทศ 230 กรัม
- - 4 อย่าง ไข่;
- - ครีม 150 กรัม
- - มายองเนส 120 กรัม
- - ผักชีฝรั่ง 100 กรัม
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผัดเนื้อสับกับหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวัน เย็นลง. แบ่งออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน
ขั้นตอนที่ 2
ขยายขนมปัง pita เกลี่ยให้เรียบใส่ส่วนแรกของเนื้อสับที่เตรียมไว้ด้วยชั้นหนา
ขั้นตอนที่ 3
หั่นมะเขือเทศบาง ๆ ใส่เนื้อสับ ขูดชีสบนกระต่ายขูดละเอียด สับผักชีฝรั่ง และโรยเนื้อสับกับมะเขือเทศด้านบน เคลือบด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 4
ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนบาง ๆ และโอนไปยังจานอบอย่างระมัดระวังซึ่งก่อนหน้านี้ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 5
ใช้ไฟลนก้นที่สองแล้วใส่เนื้อสับที่เหลือลงไปและส่วนผสมเดียวกันกับไฟลนก้นจานแรก
ขั้นตอนที่ 6
ผสมไข่กับครีมและเกลือเทม้วนที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมนี้แล้วใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 35 นาที
ขั้นตอนที่ 7
จากนั้นต้องนำจานออกแล้วหั่นเป็นส่วนๆ
