เด็ก ๆ มักขอให้ซื้อชีสเค้กในร้าน แต่คุณสามารถทำอาหารอันโอชะด้วยตัวเองได้ ให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยอาหารง่ายๆ แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
มันจำเป็น
- - เนยไขมัน 250 กรัม
- - โยเกิร์ตเหลว 100 กรัม
- - คอทเทจชีส 200 กรัม
- - คุกกี้ 100 กรัม (วันครบรอบหรือชา)
- - วอลนัทสับ 50 กรัม
- - ผงโกโก้ 50 กรัม
- - วานิลลิน 1 ถุง
- - น้ำตาล 50 กรัม
- - ดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บดวอลนัทอย่างหยาบในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ คุณยังสามารถบดด้วยมือโดยใช้ครกเซรามิก บดคุกกี้ให้ละเอียดมากควรจะคล้ายกับแป้งหยาบ
ขั้นตอนที่ 2
ใช้ชามลึกแล้วคนให้เข้ากัน: คอทเทจชีส, โยเกิร์ต, น้ำตาล, วานิลลินและผงโกโก้ ส่วนผสมควรเรียบและไม่มีก้อน เพื่อการผสมที่ดีขึ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำต้มได้เล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มถั่วลงในส่วนผสมและคนให้เข้ากัน ใช้เครื่องปั่นกับชามขนาดใหญ่แล้วใส่ส่วนผสมลงในนั้นเพิ่มคุกกี้ผสมทุกอย่าง คุณต้องผสมอย่างรวดเร็วไม่เกิน 1.5 นาทีที่ความเร็วสูงสุด
ขั้นตอนที่ 4
สร้างไส้กรอกขนาดเล็กจากส่วนผสมและวางไว้อย่างเรียบร้อยบนแผ่นหรือจานแบนเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน แช่เย็น 2-3 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5
ละลายช็อกโกแลตและเนยในอ่างน้ำ จุ่มไส้กรอกแต่ละอันในช็อกโกแลตแล้วเย็นอีกครั้ง คุณสามารถกินได้หลังจาก 20 นาที
