กลายเป็นเรื่องยากมากขึ้นสำหรับปฏิคมสมัยใหม่ที่จะทำให้แขกประหลาดใจ เพื่อเอาใจพวกเขาไม่เพียงแค่รสชาติดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่น่าสนใจของอาหารอีกด้วย ลองเตรียมสลัดพัฟแสนอร่อยกับไก่รมควันและอัลมอนด์ในรูปกรวยสน
มันจำเป็น
- - ชีสแปรรูป 200 กรัม
- - ไข่ต้ม 4 ฟอง
- - หัวหอมเล็กหนึ่งอัน
- - ไก่รมควัน 200 กรัม
- - ข้าวโพดหรือถั่ว 1 กระป๋อง
- - มันฝรั่งต้ม 2-3 อัน
- - มายองเนส;
- - อัลมอนด์;
- - โรสแมรี่ (สามารถถูกแทนที่ด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง).
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มมันฝรั่งในผิวหนัง แช่เย็น ปอกเปลือก ต้มไข่สิบนาที แช่เย็นและปอกเปลือก ในจานแห้งสะอาดกระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบ "ชน" เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 2
แยกไก่ออกจากกระดูก เป็นการดีที่สุดที่จะเอาอก - ด้วยสลัดจะนุ่มกว่า หากคุณไม่สามารถซื้อไก่รมควันได้ คุณสามารถแทนที่ด้วยไก่ต้มหรือไก่ย่าง
ขั้นตอนที่ 3
ปอกหัวหอมและสับละเอียด เพื่อให้รสชาติที่เด่นชัดและกรุบกรอบหายไปจากหัวหอม คุณสามารถลวกมันด้วยน้ำเดือด หัวหอมธรรมดาสามารถใช้แทนสลัดแดงได้
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ถั่วกระป๋องหรือข้าวโพดกระป๋องลงในสลัดตามชอบ นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดองสับละเอียด
ขั้นตอนที่ 5
สับไข่ต้มและปอกเปลือกแล้วใส่ชั้นถัดไปบนจาน
ขั้นตอนที่ 6
สับอัลมอนด์คั่วและปอกเปลือกเล็กน้อย ผสมกับชีสที่ละลายแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของสลัดเพื่อให้ได้รูปร่างสุดท้าย ชั้นสุดท้ายไม่จำเป็นต้องเคลือบด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 7
ตกแต่งสลัดด้วยถั่วอัลมอนด์ทั้งหมด ติดลงในฐาน จำลองการเติบโตของเกล็ดบนกรวย ทำกิ่งก้านจากความเขียวขจี คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งลูกศรหัวหอมสีเขียวแทนโรสแมรี่
