Aspic กลายเป็นงานศิลปะที่แท้จริงหากคุณเพิ่มจินตนาการเล็กน้อยในการจัดเตรียม งูพิษที่มีรูปร่างเหมือนไข่ มีหุ่นผักและแฮม แช่แข็งอย่างน่าประหลาด ดึงดูดความสนใจของแขกผู้หลงใหล
มันจำเป็น
- - น้ำซุปไก่ (2 ช้อนโต๊ะ);
- - เจลาติน (30 กรัม);
- - ไข่ (10 ชิ้น);
- - แฮม (200 กรัม);
- - พริกหวานเหลือง (1 ชิ้น)
- - พริกแดงหวาน (1 ชิ้น)
- - ข้าวโพดหรือถั่ว (4 ช้อนโต๊ะ)
- - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เพิ่มเจลาตินลงในน้ำซุปไก่และทิ้งไว้ 1, 5 ชั่วโมง จากนั้นต้มน้ำซุปจนเจลาตินละลายหมด (ไม่เดือด)
ขั้นตอนที่ 2
ในไข่ไก่ที่ล้างแล้ว ทำรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม. จากด้านทื่อ เทเนื้อหาของไข่ เราล้างเปลือกจากด้านในแล้วเช็ดให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 3
ตัดดอกไม้ที่สวยงามหรือเพียงแค่ลูกบาศก์จากพริกไทยและแฮม พลิกเปลือกไข่กลับด้าน วางลงในภาชนะไข่แล้วเติมด้วยตัวเลขที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 4
นอกจากนี้เรายังใส่ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งลงไปที่นั่นรวมทั้งข้าวโพดหรือถั่วกระป๋องสองสามเม็ด เมื่อส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในเปลือกเท่ากันแล้ว ให้เติมน้ำซุปลงไป
ขั้นตอนที่ 5
เราใส่งูพิษในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ ให้ค่อยๆ ปล่อยงูพิษออกจากเปลือก ตัดรอบรูอีกเล็กน้อย
