ภายนอก สลัด Skazka คล้ายกับของหวานหรือเค้ก จานนี้มีแคลอรีสูงมาก ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทานสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร เตรียมสลัดนี้ในฤดูร้อน
สลัดสกัซก้าเป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ เนื้อไก่ขาวมีสารอาหารมากมายที่กระตุ้นการทำงานของไตและลดคอเลสเตอรอล เนื้อสัตว์มีวิตามิน A, E, กลุ่ม B ทั้งหมดนี้จำเป็นสำหรับผิวและผมที่แข็งแรง ต้องขอบคุณกลูตามีนที่มีอยู่ในไก่ทำให้การทำงานของระบบประสาทดีขึ้น เนื้อไก่สามารถป้องกันหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง และโรคหลอดเลือดสมองได้อย่างดีเยี่ยม ผู้สูงอายุที่เป็นโรคหัวใจควรรับประทานไก่ในอาหาร และงดรับประทานเนื้อสัตว์อื่นๆ เนื้อไก่ทำหน้าที่เกี่ยวกับความดันโลหิตและทำให้กลับมาเป็นปกติ
ในการเตรียมสลัด คุณจะต้อง: อกไก่ 500 กรัม, ชีสแข็ง 100 กรัม (สามารถแปรรูปได้), เห็ดสด 400-500 กรัม, มันฝรั่งขนาดกลาง 2 หัว, แครอทขนาดกลาง 1 อัน, 1 หัวหอม, 2-3 ไข่ไก่ วอลนัทปอกเปลือก 50-100 กรัม กระเทียม 1 หัว มายองเนส 400 กรัม 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทย 50 กรัมน้ำมันพืชสำหรับทอด
ในการตกแต่งสลัด นอกจากถั่วแล้ว คุณสามารถใช้แครอทต้ม หัวหอมใหญ่ และเห็ดทั้งตัว
ต้มอกไก่เป็นเวลา 30 นาที ทำให้เนื้อเย็นลง ปราศจากกระดูกและผิวหนัง ไก่แตกเป็นเส้นใยได้ง่าย เตรียมเห็ด: ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ผัดเห็ดในน้ำมันพืชด้วยไฟปานกลาง ควรขจัดความชื้นออกจากเห็ดในระหว่างการทอด ใส่เห็ดในตะแกรงเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน ตอนนี้สับกระเทียมและหัวหอมอย่างประณีต ต้มมันฝรั่งในเปลือกปอกเปลือก ต้มไข่ให้แข็ง วางไว้ในน้ำเย็นก่อนทำความสะอาด หลังจากนั้นเอาเปลือกออกแล้วแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ต้มแครอทปอกเปลือก ตัดเมล็ดวอลนัทเป็นชิ้นใหญ่
ถ้าคุณชอบอาหารทะเล ให้เพิ่มปลาหมึกหรือปูอัดลงไปในสลัด
นำจานแบนแล้วจัดวางทีละชั้น ชั้นต่ำสุดคือไก่และกระเทียมกับมายองเนส ถัดไปเพิ่มหัวหอมและพริกไทยป่น ตะแกรงมันฝรั่งที่ด้านบน ราดด้วยมายองเนส ชั้นต่อไปคือเห็ดและมายองเนส หลังจากนั้นให้จัดวางแครอทขูด ถูชีสที่ด้านบน หากคุณกำลังใช้ชีสแปรรูป ให้แช่แข็งไว้ในตู้เย็นก่อน เติมสลัดด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยวอลนัท โปรดทราบว่าแต่ละชั้นจะต้องเค็ม เพื่อให้สลัดอร่อย ให้นำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
ตามเวอร์ชั่นอื่นของสลัด: 1 ชั้น - เนื้อไก่, 2 ชั้น - แครอทขูด, 3 ชั้น - หัวหอมกับเห็ด, 4 ชั้น - ไข่ขูด
คุณสามารถรีเฟรชตัวเองได้อย่างรวดเร็วด้วยสลัด Skazka: ย่อยง่ายและให้ความแข็งแรง มายองเนสเข้ากันได้ดีกับไก่ ผัก และเห็ด หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับสลัด ให้เติมซีอิ๊วขาวสองสามช้อนโต๊ะลงในมายองเนส แตงกวาที่เพิ่มชั้นจะเพิ่มความสดชื่นให้กับจาน เนื่องจากใช้เวลาในการเตรียมอาหารเพียงเล็กน้อย จึงสามารถนำมาประกอบกับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นได้
