Forshmak เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลของคุณเป็นอาหารว่างสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และจะทำให้แขกทุกคนพอใจ อาหารเรียกน้ำย่อยปลาเฮอริ่งใช้เวลาเตรียมไม่นาน แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก
มันจำเป็น
- - มัสตาร์ด 5-10 กรัม
- - หัวหอม 50-60 กรัม
- - ไข่ต้ม 3 ฟอง
- - น้ำมันพืช 10-15 มล.
- - มันฝรั่ง 230-240 กรัม
- - น้ำส้มสายชู 5-10 มล.
- - แอปเปิ้ล 2 ลูก
- - ถั่วลันเตา 2 เม็ด
- - เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม 300-400 กรัม
- - พริกไทยดำ 3 เม็ด
- - นม 240-260 มล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นแล้วต้มในน้ำเดือดเค็มจนนิ่ม เทน้ำใส่มันฝรั่งลงในแก้วปั่นใส่นมอุ่นแล้วสับมันฝรั่งบด
ขั้นตอนที่ 2
ปอกไข่หั่นเป็นสองส่วน นำไข่แดงออกแล้วโอนไปยังแก้วปั่น เพิ่มมัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, น้ำมันพืช, สีดำสดและออลสไปซ์ ปัดส่วนผสมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3
ปอกแอปเปิ้ลหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเอาแกนออก ปอกหัวหอมและสับหยาบ ยังหั่นปลาหยาบๆ
ขั้นตอนที่ 4
หั่นชิ้นปลา แอปเปิ้ล หัวหอม และไข่ขาวที่เหลือ เพิ่มไข่แดงและมันฝรั่งบดลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
โอน forshmak ที่เตรียมไว้ลงในชามพลาสติก ปิดฝา และวางในที่เย็น วางจานในชามสลัดก่อนเสิร์ฟ
